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Snapdishの料理写真:チーズクリームのパン
チーズクリームのパン
明日の朝ごはん用が焼けました 全粒粉のふんわりパンです 中には チーズクリームが...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 バ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~はじめてのクープナイフの巻🌀~
バゲット修行 はじめてのクープナイフの巻
国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...
材料: 国産準強力粉 タイプER 中力粉タイプ全粒粉 臼夢 酵母エキ...
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Snapdishの料理写真:イングリッシュマフィン♪
イングリッシュマフィン
コーンミールをやっと買った ずっと作りたかったイングリッシュマフィンを パパもこ...
材料: 8cmセルクル8個or 9個分 強力粉 ドライイースト 砂糖...
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Snapdishの料理写真:☆ソフトベーグル☆〜子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる〜
ソフトベーグル 子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる
水分が多かったみたいで シワシワ感が ケトリングも長過ぎたかな 反省点いっぱいで...
材料: 強力粉 砂糖 あればきび砂糖 塩 バター イースト 水 ケト...
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Snapdishの料理写真:しほフランス💓
しほフランス
初焼き は去年何度も焼いたこれ 外パリ中ふんわりなプチフランスだよ しほちゃんの...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター 水 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:手捏ねバーガーバンズ🍔
手捏ねバーガーバンズ
女子グルメバーガー部の再放送みて バンズ手作りしてみた
材料: 強力粉 イースト 塩 砂糖 溶き卵 ぬるま湯 バター
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Snapdishの料理写真:ホットドッグにしたいパン( ´ ▽ ` )ノ💗
ホットドッグにしたいパン
ホットドッグに合うパン生地を 模索中
材料: 強力粉 ぬるく温めた牛乳 ぬるく温めた水 砂糖 塩 あらびき...
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Snapdishの料理写真:バタートップパン
バタートップパン
こんにちわ 今日は雨か雪の予報だったので引き篭もり バタートップパン焼きました ...
材料: イーグル 上白糖 蜂蜜 塩 全卵 牛乳 ドライイースト 無塩...
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Snapdishの料理写真:チキンバーガー
チキンバーガー
フワフワしっとりバンズに照り焼きチキンをサンド
材料: 強力粉 ヨーグルト 砂糖 バター 卵黄 ドライイースト 塩 ...
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Snapdishの料理写真:アールグレイとレモンのふんわりブレッド
アールグレイとレモンのふんわりブレッド
昨日 お友達に差し入れで持って行ったパン すごく喜んでくれた o o 総合病院の...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト スキムミルク 牛乳 水 テ...
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Snapdishの料理写真:手作り♡白玉粉入りdeも〜っっちり♪蜂蜜きな粉ちぎりパン♡
手作り 白玉粉入りdeも っっちり 蜂蜜きな粉ちぎりパン
白玉粉入りのもっちりした蜂蜜きな粉のちぎりパンを焼きました イメージとしてはきな...
材料: 白玉粉 きな粉 強力粉 はちみつ 粗塩 太白ごま油 牛乳 お...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーとクリームチーズのベーグル💜#微量イースト#長時間低温発酵
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル 微量イースト 長...
ブルーベリーソースを生地に練り込みクリームチーズを巻き込んだベーグルを焼きました...
材料: 6個分 強力粉 米粉 ドライイースト 金サフ使用 ブルーベリ...
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Snapdishの料理写真:レーズンミルク角食
レーズンミルク角食
粉量に対して 50 弱レーズンが入ったミルク食パンを焼きました どこをかじっても...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト 練乳 無けれ...
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Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
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