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水分が多かったみたいで シワシワ感が ケトリングも長過ぎたかな 反省点いっぱいで...
材料: 強力粉 砂糖 あればきび砂糖 塩 バター イースト 水 ケト...
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福生のディーラーに 車の点検に出したので 時間があったので 横田ベース周辺を散策...
材料: 三温糖 水 レモン カルダモン ホール クローブ ホール シ...
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先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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一口サイズのベーグルボール コロコロした見た目に癒されます 中身はチョコとプロセ...
材料: 強力粉 元種 三温糖 塩 水 チョコチップ プロセスチーズ ...
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シュトーレンを作ろう作ろうと思いつつ 気がつけば12月も半ば 今さらシュトーレン...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 シナモン カルダモン ナツメグ コリア...
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頂いた美味しいお砂糖でモッチモッチの揚げベーグル もう半分はケトリング後焼きベー...
材料: 強力粉 岩塩 石垣島の美味しいお砂糖 パネトーネマザー 無い...
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友達があそびにきたから二人でチャレンジ 今日は生地の水配分いいかんじだったー
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 バジルペースト トマトピューレ ...
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生地にクリームコーンを練り込んで上に醤油を塗り塗りしたのとしないのと やっぱり ...
材料: 強力粉 クリームコーン 水 さとう 塩 イースト コーン 粒...
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最後の仕上げにグラニュー糖をぱらり むっちり美味しいベーグルになりました やっぱ...
材料: 強力粉 塩 ドライイースト ブルーベリージャム アヲハタ 水...
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