ベーグル焼きました 二次発酵無し というか 冷蔵庫で 寝かせるだけ 夜に作って ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 水 焼く前の 茹でる用 お湯 砂...
- 149
- 3
- 1
- 保存
- 363
- 36
- 1
- 3
- 保存
- 1,648
- 112
- 1
- 7
- 保存
ドライと生の 間な ソフトいちじくと くるみで 秋らしい ベーグルに なりました...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 ぬるま湯 砂糖 イースト いちじく くる...
- 236
- 1
- 保存
今年もプチトマトが大収穫 一度失敗したプチトマト酵母 今回は干ブドウ酵母液をちょ...
材料: カメリア強力粉 酵母種 トマト酵母 キビ砂糖 豆乳 プチトマ...
- 210
- 1
- 保存
- 176
- 1
- 保存
こんばんは 今日もお疲れ様です ホントにね 疲れがたまってるのか 甘いものが欲し...
材料: 強力粉 復刻版はるゆたか 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ ...
- 302
- 3
- 1
- 保存
ペコちゃん200投稿おめでとう 毎日毎日 美味しそうなパンをアップしてくれるペコ...
材料: 強力粉 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 ドラ...
- 205
- 1
- 保存
こんにちは 今日のお昼ごはんは ミルクベーグルを作りました お水の代わりに牛乳を...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 蜂蜜 ケトリング用 ...
- 1,727
- 181
- 1
- 8
- 保存
おはようございます 先日ブログの方に投稿していた 酒粕酵母を使ったベーグル 今日...
材料: 強力粉 トラディショナル ライ麦粉 塩 蜂蜜 酒粕酵母液
- 895
- 1
- 保存
昨夜焼きました 油脂を使わずに 生地におからパウダーと豆乳を使いヘルシーに仕上げ...
材料: 6個分 強力粉 おからパウダー 砂糖 塩 白神こだま酵母ドラ...
- 7,128
- 262
- 50
- 68
- 保存
おはようございます 今朝の朝食用にベーグルを焼きました 冷蔵庫に少しだけ残ってい...
材料: 強力粉 今回はゴールデンヨット きび砂糖 塩 ドライイースト...
- 524
- 1
- 保存
