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今朝の朝食に 全粒粉の生地で 甘いピーナッツバターを巻き込んだベーグルを焼きまし...
材料: 強力粉 カメリア使用 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト ...
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おはようございます 今日は昨日投稿したパイ生地を使って 作ったベーグルの投稿です...
材料: 強力粉 全粒粉 トラディショナル 塩 メープルシロップ 水 ...
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ゆみちゃんの投稿で 劇薬のラオゲンを使わなくても 重曹でプレッツェルが焼ける事を...
材料: ゆめちから 砂糖 牛乳 塩 インスタントコーヒー チョコミル...
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かどやさんのごま油を戴きました 生地に練り込みドリールにもごま油 ゴマが香る 濃...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ぬるま湯 イースト かどや濃口ごま...
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ベーグル焼きました 二次発酵無し というか 冷蔵庫で 寝かせるだけ 夜に作って ...
材料: 強力粉 イースト 砂糖 塩 水 焼く前の 茹でる用 お湯 砂...
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パパの好きな塩バターロールと子どもの好きなチーズパンを 同じ生地で作っちゃいまし...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バター バター ...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨日はとてもいいお天気...
材料: マフィン生地 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 バター 卵S...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨晩はとても綺麗な月を...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 蜂蜜 ココナッツミルクパウダー 生クリー...
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またまたワンローフ 今日は中種法 同じ材料での味の違いを確かめたかったので あん...
材料: 中種 ゆめちから 水 ルヴァン種 全粒粉 本こね E65 牛...
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ちょっと気泡が出ちゃいましたが 美味しかったので載せます クリームチーズをたっぷ...
材料: 強力粉 今回ゴールデンヨット使用 全粒粉 ぬるま湯 ドライイ...
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前日に焼いたベーグルを使いました サンドイッチにすると 食べる時に中の具が出てき...
材料: ベーグル ベーコン アボカド スライスチーズ オリーブ塩 マ...
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