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Snapdishの料理写真:鰹のたたき
鰹のたたき
目に青葉 山ほととぎす 初鰹 試食した生の鰹があまりに美味しかったので 背の方を...
材料: お醤油 味醂とお酢 日向夏と檸檬の果汁
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ♪カルパッチョ♡レモン風味でサッパリ💕
カツオのタタキ カルパッチョ レモン風味でサッパリ
初鰹が美味しい季節になりました
材料: オリーブオイル お酢 ポン酢 醤油 レモン汁 おろしにんにく...
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Snapdishの料理写真:初鰹のタタキ #かつお #初鰹 #鰹のタタキ
初鰹のタタキ かつお 初鰹 鰹のタタキ
 
材料: 初鰹タタキ 新玉ねぎ みょうが 大葉 ネギ にんにく ポン酢
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Snapdishの料理写真:初鰹の炙り刺し
初鰹の炙り刺し
ポン酢 エスニック風 ジョセフィーヌなど色々な味と合わせて美味しくいただきました
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Snapdishの料理写真:昨晩は、鰹のたたき 特製ポン酢 生姜 葱、肉じゃが 豚肉 玉ねぎ じゃが芋 人参 こんにゃく 生姜 、蕗の青煮、根菜とお揚げの味噌汁、ご飯

投稿する前に寝てしまった昨日(^^;;
「目に青葉  山ほととぎす、初鰹」江戸っ子が競って食べた初鰹は、さわやかな初夏を彩る風物詩。
4月のちょっと早い時期ながら出会ったので「女
昨晩は 鰹のたたき 特製ポン酢 生姜 葱 肉じゃが 豚肉...
続き 月のちょっと早い時期ながら出会ったので 女房を質に入れても でもありません...
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Snapdishの料理写真:初鰹のたたき♪
初鰹のたたき
初鰹 のたたき o 宮崎は 日本近海一本釣り漁法で日本一らしいです 知られざる事...
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Snapdishの料理写真:初鰹のたたき
初鰹のたたき
晩ごはん 薬味もりもり初鰹のたたき 豆腐とネギ ごぼう人参のお味噌汁 生鰹の皮か...
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Snapdishの料理写真:初鰹の炙り
初鰹の炙り
佐島産の初鰹 5kg 炙りで美味しく頂きました ポン酢も良いけど 醤油麹 山葵が...
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Snapdishの料理写真:天ぷら(5種)と初鰹で夕飯🐾
天ぷら 5種 と初鰹で夕飯
今日は天ぷらメイン 竹の子 絹さや 三つ葉 舞茸 白身魚の五種 お出汁でいただき...
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Snapdishの料理写真:初鰹
初鰹
カツオのお刺身 今シーズン初です 生姜 新ニンニク 新玉ねぎ 大葉 アサツキを添...
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Snapdishの料理写真:初鰹、新玉ねぎ。マヨネーズとポン酢のジュレで。
初鰹 新玉ねぎ マヨネーズとポン酢のジュレで
ジュレ失敗
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Snapdishの料理写真:初鰹のカルパッチョ🌸
初鰹のカルパッチョ
佐島の大きな鰹 柔らかくて味も濃厚 醤油 ポン酢が1番だけど卵黄と酢 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:初鰹♪
初鰹
生姜 みょうが 大葉 カイワレ 小ネギ ザクザクかけてポン酢醤油で食べるのがすき...
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Snapdishの料理写真:初鰹で洋風のたたき🐟
2018.5.13
初鰹で洋風のたたき 2018 5 13
目に青葉の季節 美味しそうな鰹がスーパーに並ぶ季節になりました 鰹のさくを買って...
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