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初鰹で洋風のたたき🐟 2018.5.13
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美味しそうな鰹がスーパーに並ぶ季節になりました。。
鰹のさくを買ってきたので、早速洋風のたたきに。
塩胡椒してフライパンで軽く焼き目をつけてスライス。タマネギと大葉をのっけ盛りです。ソテーする前に油に香り付けしたニンニクチップもパラパラと散らしてみました。
ポン酢、和風ドレッシングなどのお好みのタレで召し上がれ💕