ポーリッシュ種 のレシピと料理アイデア

苺の酵母液ができたので とりぁぇず 種に起こしてみました 酵母液 50 と全粒粉...

こんばんは 先日焼いた食パン vivianさんの ポーリッシュ法 で 究極の生ク...

自家製酵母金柑を使って ポーリッシュ種法で作りました O

昨日ゎ前からやってみたかった 天然酵母での 法で焼ぃてみました 種ゎ 天然酵母液...

ポーリッシュ法で作ったパン生地にたっぷりローズマリーの葉を練り込んで 薄く伸ばし...

ポーリッシュ種でバゲットを焼きました 強い生地を作りやすいのはポーリッシュ種みた...

久しぶりの天然酵母 冷蔵庫で冬眠してぃた 赤ぶどぅの酵母液で 昨夜から 種を起こ...

放置してた 湯種3日も 湯種食パン 含水率が大きいから 膨らまないんだろなぁ ポ...

アマカリー アマニとカレーでアマカリー フランスパン用粉 ポーリッシュ種 24時...

エピまめ フランスパン用粉 グラハム粉 グランドの塩 モルト ポーリッシュ種 レ...

ムラヨシマサユキ さんの カンパーニュ より ストレートで焼くカンパーニュ 本に...

昨日 焼ぃた苺の 今日も でした b ほんのり甘ぃ に をぬって と で 風に娘...

うぐいすと穀雨 のレシピで作りました ちょうど今 酵母を切らしてたので すごくふ...

みずみずしくておいしいロデブ ロデヴ あんこさんのレシピをノーマルで焼いてみた ...