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Snapdishの料理写真:マグロとアボカドのタルタル
マグロとアボカドのタルタル
本日のディナーの一品 キリッと冷やした辛口白ワインと相性 です
材料: マグロ アボカド ニンニク すりおろし 醤油 砂糖 シロップ...
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Snapdishの料理写真:前日に仕込むのがコツ♡絶品マグロの竜田揚げ焼き。
前日に仕込むのがコツ 絶品マグロの竜田揚げ焼き
こんばんは 今日の夜ごはんは 切れ端がパック詰めになって安く売っていたマグロを使...
材料: マグロの切れ端やアラ すりおろし生姜 チューブでも すりおろ...
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Snapdishの料理写真:ZIPロックでお手軽に、鰹の、手作りツナ🐟の作り方
ZIPロックでお手軽に 鰹の 手作りツナ の作り方
鰹の刺身用ブロック 炙って食べようと思いつつ 食べ損ねてたから ツナを 私が作る...
材料: 鰹刺身用ブロック ローリエ タイムドライのやつ イタリアンハ...
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Snapdishの料理写真:炙りサーモンの八朔バルサミコソース
炙りサーモンの八朔バルサミコソース
今日は義母を招いてお食事だったのでカッコつけちゃった 八朔をいっぱいもらったので...
材料: サーモン ブラックペッパー 塩 ガーリックパウダー ニンニク...
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Snapdishの料理写真:クリームチーズのチャンジャ和えです。アテです。ハマります。最強☆です。
クリームチーズのチャンジャ和えです アテです ハマります...
チャンジャの辛さをチーズがまろやかに包み込んで コリッとした鱈の歯ごたえも楽しん...
材料: チャンジャ クリームチーズ きゅうり ねぎ ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:海鮮ユッケ
海鮮ユッケ
ほかほかのご飯と一緒に またお酒のあてにもおすすめです キムチや大葉などを混ぜる...
材料: 魚介類の切り身 等 ごま油 卵黄 刻みねぎ ごま 創味 焼肉...
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(6)イカの解体ショー
夏休みの自由研究 6 イカの解体ショー
最近 マグロの解体ショーって はやっているよね 私はウチで イカの解体ショーを行...
材料: イカ 丸焼きの場合は 胴体と軟骨の間をてっぺんから指ですーっ...
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Snapdishの料理写真:シビマグロの寿司
シビマグロの寿司
釣りたてのマグロで
材料: 酢飯 シビマグロ 大葉 ごま わさび 醤油
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Snapdishの料理写真:湯引きマグロとひじきのレモン生姜マリネ
湯引きマグロとひじきのレモン生姜マリネ
おはようございます レシピ残したいのでアップします びんちょうまぐろが安かったの...
材料: マグロ きゅうり ひじき乾燥 生姜すりおろし レモン汁 酢 ...
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Snapdishの料理写真:生かつお、塩麹で漬けマリネ  
💓オイルマリネしてないのに 
このねっとり感💓
生かつお 塩麹で漬けマリネ オイルマリネしてないのに こ...
生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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Snapdishの料理写真:マグロ漬け丼
マグロ漬け丼
マグロを入手したので 残りの大葉消費も兼ねて丼にしてみました なので大葉多め 笑...
材料: マグロ 大葉 醤油 みりん 調理酒 ほんだし 白ゴマ 卵黄
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Snapdishの料理写真:コクのあるソースでいただくマグロのカルパッチョです。
コクのあるソースでいただくマグロのカルパッチョです
華やかな盛り付けでおもてなしにもピッタリです
材料: 刺身用マグロのサク サラダ玉ねぎ プチトマト バジリコ 小 ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとマグロのサラダ
アボカドとマグロのサラダ
わさびがピリリと効いたさっぱりソースが夏にぴったり パンはもちろん ビールやワイ...
材料: アボカド マグロ の角切り   わさびマヨネーズ 大葉 わさ...
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Snapdishの料理写真:マグロと長芋の落とし揚げ*
マグロと長芋の落とし揚げ
マグロと長芋で落とし揚げを作ってみました 1 角にカットしたマグロと半量の長芋 ...
材料: マグロ切り身 長芋 中サイズ こんぶ茶 白いりごま 片栗粉 ...
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