先日の夕食に作ったお野菜がたっぷり入ったメンチカツです 作り方は特に普通のメンチ...
材料: 合挽きミンチ 春キャベツ 新玉ねぎ 椎茸 人参 パン粉 卵 ...
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蓮根はグリルでじっくり焼くと甘味が増します 本には ひと節分一人であっという間に...
材料: 蓮根 クルミ マリナード 白ワインビネガー レモン汁 塩こし...
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熊本で買ってきた 高菜の種から作られたマスタードの阿蘇からしを使ったハニーマスタ...
材料: 鶏もも肉 360g 塩 コショウ サラダ油 はちみつ 阿蘇か...
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長年愛用しているミートローフのレシピです 繰り返し繰り返し作っていますが 失敗な...
材料: 牛ひき肉 豚ひき肉 A セロリ 人参 玉ねぎ 赤ピーマン B...
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昨日はチキンウイングを作る時にコレを擦り込み 時間ほど寝かせてからオーブンで焼き...
材料: グラニュー糖 パプリカバウダー 塩 ブラックペッパー 粉 こ...
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私の料理はだいたい量です 必ず味見することをオススメします
材料: 2 3人分 4人分の場合は倍量でドレッ サラダほうれん草又...
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自家製の粒マスタードがいい感じに熟成 醤油と蜂蜜を合わせてソースを作り ジュッと...
材料: 鶏もも肉 醤油 粒マスタード 蜂蜜 みりん 水 酒 岩塩 黒...
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南インド料理のレモンライス 今回はバスマティライスを使用しましたが 日本米でも全...
材料: バスマティライス 油 マスタードシード ウラッドダル チャナ...
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本日は我が家の男子達も大喜びした 男子ウケ抜群な お肉やわらかケチャハニマス甘辛...
材料: 豚ロース ポークソテー用 塩 コショウ 片栗粉 ケチャップ ...
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