中心温度65 15分で安全に美味しく いつも同じ火の入り加減にするのは難しいけど...
材料: 鹿肉 油 今回は米油 オリーブ油でも可 にんにく 麺つゆ 今...
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カンタン酢で作ったレリッシュ 夏の常備菜 感覚になりつつあります オイルと塩胡椒...
材料: 鶏もも肉 オリーブオイル レリッシュ カンタン酢使用 粒マス...
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煮込み向きなモロッコいんげんもコクあるマヨネーズで炒めてサラダに ウインナーと茹...
材料: モロッコいんげん ウインナー 茹で玉子 マヨネーズ 粒マスタ...
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セロリ キウイ ジャーキーを合わせたおつまみサラダです 自家製ヴェニソンジャーキ...
材料: セロリ キウイ 鹿肉 ジャーキー 粒マスタード 白ワインビネ...
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水菜のシャキシャキ感と チキンのボリュームがあわさって なかなか美味しいです 珍...
材料: 鶏胸肉 水菜 クリームチーズ 生ハム マヨネーズ 粒マスター...
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最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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沖永良部島の新じゃがをS さんのベビーリーフと一緒にサラダにしてみました 軽く湯...
材料: 新じゃが S Bベビーリーフ 生ハム 粒マスタード 白ワイン...
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