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ビタミンB2とミネラル補給で内側からキレイに✨

和製ハーブの大葉と栄養価の高いパセリを細かく刻み、にんにくバターソースにからめた全粒粉のパスタ☺

もちっとしたやや太めの麺に大葉とパセリの爽やかな香りがたまらないっ💫

仕上げにゴルゴンゾーラのチーズをまぶすと高級感アップ❤

まるでオシャレなバーで出てくるような一品に✨

大葉もパセリも脇役におかれがちですが、抗酸化作用や抗炎症作用があり実はとっても優秀な食材🌳

特にパセリはビタミンCが野菜の中でもトップクラス✨

貧血やむくみ対策に必要なミネラル類も豊富なんです。

また、骨を強くするビタミンKも含有されています✨

低GI値の全粒粉パスタを使用しているので、ダイエット中やお酒のお供にもおすすめです🍷
森の名物 大葉とパセリの全粒粉パスタ ビタミンB2とミネ...
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【畑のお肉】とも言われる日本独自の保存食、高野豆腐。

ホルモンバランスを整えてくれる大豆イソフラボンや脂肪の蓄積を防ぐ大豆サポニンの他、鉄分やカルシウムなどのミネラルも豊富✨

ダイエット中や更年期対策にも取り入れてほしい食材です。

自家製の鰹と昆布のお出汁が芯まで染み込んだちょっぴり甘めの優しい味つけ💫

春らしく色よく湯がいたえんどう豆を添えました。

「高野豆腐をしっかり食べたのはこれが初めてかも」と嬉しいお声をいただきました☺

お正月の含め煮だけではなく、日々の食卓にも加えてあげてください🌳

作り置きできるのでお弁当の一品として、卵でとじて丼にするのも◎
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