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Snapdishの料理写真:メルルーサとジャガイモ煮
erican
メルルーサとジャガイモ煮
ジャガイモは きたあかりで作りました ホクホクです
材料: メルルーサ ジャガイモ 醤油 砂糖 料理酒
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Snapdishの料理写真:塩サバのガーリックパン粉焼き〜♡ばってぃーままの簡単お弁当のおかず♡
ばってぃーまま＠♪
塩サバのガーリックパン粉焼き ばってぃーままの簡単お弁当...
おはようございます ばってぃーままです 今日のお弁当のおかず 塩サバのガーリック...
材料: 塩サバ 酒 パン粉 にんにく オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:メルルーサのオーブン焼き～アリゴ添え～
Yutaka Sakaguchi
メルルーサのオーブン焼き アリゴ添え
スペインでは 鯛より高級魚 のメルルーサを こんがり焼き上げ フランスは中南部オ...
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Snapdishの料理写真:クロケータス・デ・バカラオ(もといメルルーサ(笑))
Yutaka Sakaguchi
クロケータス デ バカラオ もといメルルーサ 笑
バカラオは 本来 塩ダラの事ですが今回は 同じ鱈科の仲間メルルーサで お魚に塩を...
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Snapdishの料理写真:フィッシュ&チップス～マッシーピーズ&タルタルソース～
Yutaka Sakaguchi
フィッシュ チップス マッシーピーズ タルタルソース
炭酸水で溶いた衣は サクサクのふわふわに仕上がり軽い口当たりのフライになります ...
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Snapdishの料理写真:メルルーサ・ア・ラ・バスカ(鱈のバスク風煮込み)
Yutaka Sakaguchi
メルルーサ ア ラ バスカ 鱈のバスク風煮込み
スペイン バスク地方の郷土料理です 北のビスケー湾に面するバスク地方は 鱈などの...
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Snapdishの料理写真:コトリアード～ブルターニュ風魚介の煮込み～
Yutaka Sakaguchi
コトリアード ブルターニュ風魚介の煮込み
北のブイヤベースとも称される ブルターニュ地方の魚介類の煮込みコトリアードの登場...
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Snapdishの料理写真:今日は、暑い日にピッタリの！ メルルーサのオーブン焼き～レフリートソース～
Yutaka Sakaguchi
今日は 暑い日にピッタリの メルルーサのオーブン焼き レ...
スペインでは 鯛よりも人気のメルルーサをオーブンで焼きあげ レフリートソースで仕...
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Snapdishの料理写真:白身魚のフライ(゜)#))<< フイッシュバーガー仕立て
Yutaka Sakaguchi
白身魚のフライ フイッシュバーガー仕立て
白身のお魚メルルーサをフライにして ハンバーガーショップの定番商品フイッシュバー...
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Snapdishの料理写真:JK弁当
アスママ
JK弁当
ねぎまは入れやすさ 食べやすさを考慮して 焼いてから串を短いものに刺し直してます...
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Snapdishの料理写真:今日も暑いぜ！夏、夏、夏 ウェヴォス・ア・ラ・マリネーラ♪漁師風落とし卵です♪
Yutaka Sakaguchi
今日も暑いぜ 夏 夏 夏 ウェヴォス ア ラ マリネーラ...
白身のお魚メルルーサと海老 玉子をサフラン風味のスープで蒸し焼きにしました トロ...
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Snapdishの料理写真:Calamares espanoles y merluza a la romana～(^^) カラマレス・エスパニョレス・イ・メルルーサ・ア・ラ・ロマーナ(^^)v イカ一杯、いっぱいかも、を前投稿のイタリア料理と二種類調理＼(^^)／
quita
Calamares espanoles y merluz...
スペインのカラマレスは ギリシアのカラマリ同様 日本の唐揚げ メルルーサはタラの...
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Snapdishの料理写真:スペイン風★メルルーサとエビ、ひよこ豆の煮込み/手作りサワードウブレッド
KT121
スペイン風 メルルーサとエビ ひよこ豆の煮込み 手作りサ...
sourdough Dinner Maindish Fish Spanishcu...
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Snapdishの料理写真:メルルーサのオーブン焼き～レフリートソース～
Yutaka Sakaguchi
メルルーサのオーブン焼き レフリートソース
白身のお魚メルルーサを ぶつ切りの厚切りにして オーブンでじっくり焼き上げました...
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Snapdishの料理写真:プーレ・ア・ラ・バスケーズの鶏肉を魚におきかえましたで、白身魚のバスケーズ
Yutaka Sakaguchi
プーレ ア ラ バスケーズの鶏肉を魚におきかえましたで ...
フランスとスペイン国境のバスク地方の鶏料理をアレンジ スペインにはメルルーサ ア...
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