今日は、暑い日にピッタリの！ メルルーサのオーブン焼き～レフリートソース～

スペインでは、鯛よりも人気のメルルーサをオーブンで焼きあげ、レフリートソースで仕上げました＼(^.^)／レフリートソースは、いわゆるペペロンチーノオイルみたいな感じです。
ピリ辛で香ばしい香りがたまりません(￣￢￣)