モルト  香ばし五穀パン  のレシピと料理アイデア

おはようございます これは 毎日やいてるフランス生地 先日の 明太子フランスやミ...

前にcootaさんでやってた 液体塩こうじを使ったリュスティック それにオレンジ...

朝食用のパンを作る時は バターなし 牛乳なし 卵なし 砂糖 塩控えめ を心掛けて...

クープが下手くそでした 3 生地 成形までオッケーオッケーと思っていたのに 庫内...

ぷらっとさんのソフトミルク食パンに 糀甘酒入れて 穀物ミックス入れて 栄養アップ...

こんにちは 今日は 24 の予報です 暑過ぎでしょー ホスト256日目 連休の真...

3種類同時進行 あとついでにプレーンなフランスパンぽいものも焼こうと思って生地は...

シロップモルトがなく 製菓材料店で粉末のモルト見つけました お湯を通す時にモルト...

クープ上手くいかんなと ならばいっそ閉じ目開けば良いんじゃ と思い 半々の生地を...

ライスブレッド 米粉100 エクランケースという紙の容器で焼きます 二ーティング...

昨日の れんしゅう 基本に戻り 配合も加水も基本どぉりにしました ゃはり が立た...

カンパね 最近失敗ばっかですが おもきも可愛い ってことで記念に 黒のカンパを焼...

ココアベーグル いろいろな失敗で 形が不格好だけど とりあえず焼き上がり ケトリ...

ハウスの 香ばしく五穀と ローストアマニを入れ 蒸気焼成したパン モチモチで美味...