パンうさぶーちゃんのミルクハースのギザギザに萌えて焼きました いつもパンパンにふ...
材料: はるゆたか ヨーグルト元種 牛乳 つぶしたかぼちゃ きび砂糖...
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今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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12月角食部 ベリーミックスのコンフィチュール入りの生地をプレーン生地で巻きまし...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 牛乳 マーガリン ベリーミ...
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それは豆乳ヨーグルトを作り味をしめた私の実験から始まった ならば アーモンドミル...
材料: アーモンドミルク ヨーグルト 酒粕 塩 強力粉
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覚え書きも兼ねて ボンちゃん ポン酵母は ポン柑じゃないの ジュースなの 見に来...
材料: ポン酵母 ジュース 砂糖 酵母エキス クィックヨーグルト酵母...
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ヨーグルト酵母の元種使用の 黒ごまベーグル ポンポコリン に出来ました pq v...
材料: 春よ恋 薄力粉 ドルチェ 黒ごま 砂糖 塩 水 牛乳 ヨーグ...
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今日はお休み なはずなんだけど 午後から研修と会議で出勤だなんてぇ 午前中の空い...
材料: 強力粉 自家製酵母元種 牛乳 砂糖 塩 クリームチーズ マー...
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ご飯とお麩の入った蒸し団子 中部地方のひな祭り菓子の おこしもの にそっくりな味...
材料: 玄米ご飯 玄米粉 小町麩 水か酵母液 塩
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先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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今回も冷蔵庫のお片づけパン どんだけ冷蔵庫に片付けなアカンもの溜めてるんだか ふ...
材料: 元種 強力粉 きび砂糖 塩 卵黄 牛乳 練乳合わせて バター...
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