ライムリーフ のレシピと料理アイデア

お誕生日ということで いつもよりごちそうサラダ 鯛の刺身 ゆで鶏 チェダークラッ...

この時間だからお魚選ぶ余地なく お刺身用カット済みの愛媛産はなだい 長崎産いさき...

アーモンドを砕いて衣にして鶏肉を揚げ焼きにしました たっぷりの油だとアーモンドが...

インドネシアのデザート ライスプディングは日本以外の世界中で親しまれる古代からの...

パンチフォロンは フェンネル シードとフェネグリークを強めに コリアンダーシード...

猪肉を塩胡椒で焼いて かぼす胡椒でいただきます 付け合わせはグリーンリーフをオリ...

土曜日のビリヤニBBQ 車で休んでた私に皆がライムリーフのお土産を持って来てくれ...

オランダ東インド会社統治下のインドネシア料理を取り入れた現代のアムステルダムのレ...

タイ風ドレッシングで和える水菜 豆腐のサラダ パプリカとしめじも一緒に和えてます...

基本は 赤タマネギ 小タマネギ にんにく 唐辛子 レモングラス ライム オイル ...

ベース スピリタス　250cc弱 ボタニカル ジュニパーベリー　 西洋ネズ 　3...

あ ちなみに申し上げますがわたしは タイへ行ったことが ありまっしぇんこんな感じ...

youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...

いろんな野菜を スパイスたっぷりのペースト ガランガー コリアンダー ライムリー...