海老と帆立の白いカレー　#ベンガル料理　#オリッサ料理

パンチフォロンは、フェンネル シードとフェネグリークを強めに。コリアンダーシード、セロリシード、アニスシードを足して。マスタードオイルで。
エビ殻、ホタテ貝柱などで出汁を取って、身は最後に入れる。
オクラ、ズッキーニ。
ココナッツミルク。　　
カフェライムリーフ。
ミントペースト。

#インド料理

美味しそう〜😋
なんだか知らない材料ばかり😱
知りたい。ググってみます❣️

ぜひぜひ❣️
ありがとう😊