ライ麦パン大好きな私 今までも ライ麦の配合を変えながら何度か焼いて やっと自分...
材料: リスドォル ライ麦粉 全粒粉 きび糖 塩 水 ハチミツ ジン...
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妊娠中 体重管理の為にヘルシーなパンを作りました 美味しくて結局食べ過ぎましたが
材料: 強力粉 ライ麦粉 水 バターorココナッツオイル 砂糖 塩 ...
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昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 液 粉が1 1 砂糖...
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バタールにつづいてずんぐりパン このフォルムがなんだか可愛いらしくて好きだな 思...
材料: ライ麦 全粒粉 薄力粉 強力粉 黒糖かきび砂糖 塩 イースト...
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日曜日のdinnerは2人でした スモークサーモンとアボカドのオードブル ハーブ...
材料: アジ刺身か三枚下ろし 新生姜 大葉 オリーブオイル 塩コショ...
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水切りヨーグルトでできたホエー パンに入れたらもっちもちー うんま ホントは胡桃...
材料: 強力粉 ライ麦粉 ホエー きび糖 塩 イースト 水 無塩バタ...
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パンの投稿が続きます ハイ ライ麦どハマり中です 今回は 中種を使用してみました...
材料: 中種 リスドォル イースト 水 水 はちみつ 生地 リスドォ...
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カイザーパンのような模様を作りたくてゴマパンに クープで無理やり跡つけました A...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト バター 仕込み水...
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ブリーチーズを頂きました ありがとうございます 昨日はYouTube視聴参加させ...
材料: リスドオル 全粒粉 ライ麦粉 胡桃 ドライチェリー ドライク...
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昨日のパンに今朝は野菜まぜまぜメンチカツでサンドにしました 豆腐野菜メンチカツの...
材料: 合挽き肉 塩 コショウ ナツメグ パン粉 木綿豆腐 水切りな...
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ずっとやってみたかった赤ワインで捏ねたハードパンが出来ました 以前みほさんがライ...
材料: リスドォル 全粒粉 ドライイースト 赤ワイン 水 蜂蜜 塩 ...
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仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...
材料: 強力粉 ライ麦粉 三温糖 塩 ヨーグルト ぬるま湯 とかちの...
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ライ麦パンの上に 野菜をのせてオープンサンドイッチ 香りのよいポルチーニ入りクリ...
材料: 燻製サバ ライ麦のレンガパン サラダほうれん草 きゅうり ラ...
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