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Snapdishの料理写真:中華料理店で食べた大根餅の再現に挑戦
中華料理店で食べた大根餅の再現に挑戦
もちもちじゃなくふわふわの大根餅が美味しかったので 再現してみました
材料: 大根 なるべく上のほう 片栗粉 粉末鶏ガラスープ 塩
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Snapdishの料理写真:やわらぎとキャベツのアリオリ
やわらぎとキャベツのアリオリ
やわらぎうめ しっかりやわらがせて頂きました
材料: にんにく 唐辛子 アンチョビ きゃべつ 水菜 やわらぎ ナン...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーのくきをザーサイだと思い込みのひとしな!
ブロッコリーのくきをザーサイだと思い込みのひとしな
くきは普通に炒めたり良く使いますが 今日はザーサイに見立ててお料理しました 食感...
材料: ブロッコリーのくき部分 お塩 ごま油 中華だし ラー油
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Snapdishの料理写真:イカキムチと春菊のチヂミ🙏。
イカキムチと春菊のチヂミ
一足早くおつかれさーん って早くないか 笑 コンビニでゲットしたイカキムチで春菊...
材料: 薄力粉 水 塩 イカキムチ 春菊 すりゴマ ごま油 サラダ油
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Snapdishの料理写真:もやしでラーメン風🍜
もやしでラーメン風
帰りが遅かったので ヘルシーに満足したい ってことで もやしを麺がわりにして た...
材料: もやし ベーコン 鶏肉などでも お好みの野菜 中華スープ 塩...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯月見うどん
酸辣湯月見うどん
風邪が治りません しんどいので酸っぱくて辛いのが食べたくなり作りました 豆腐もキ...
材料: 水 ガラスープ粉末 豚か鶏 あればキクラゲと豆腐 塩 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:ニラチジミ
ニラチジミ
子供のおやつやビールのお供にも 酸味と甘みが聞いたタレは食欲を注ぎます 簡単なの...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ニラ 米粉または片栗粉 玉子 タレ 醤油...
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Snapdishの料理写真:中華風たまご丼(手抜き)
中華風たまご丼 手抜き
忙しい時のなんちゃって中華丼です 笑 あんはなるべく多くかけたほうがおいしいです
材料: 豚こま しょうが 白菜 こまつな 白ネギ スイートコーン缶 ...
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Snapdishの料理写真:鱈の中華風レンジ蒸し
鱈の中華風レンジ蒸し
抵カロリーなお酒のお供になりました
材料: 鱈 えのき ネギ 白いとこ 酒 Aポン酢 Aごま油 A鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:トマトとミョウガのサラダ
トマトとミョウガのサラダ
夏ですなぁ
材料: トマト ミョウガ 小ネギ めんつゆ 乾燥バジル 塩 胡椒 オ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐🧄
麻婆豆腐
Mapo Tofu 麻婆豆腐にはいろんな流儀があるが 私はだいたい以下の選択をし...
材料: 豆腐 木綿 合い挽き肉 きのこ ニンニクの芽 にんにく 豆板...
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Snapdishの料理写真:新米と一緒に♪ご飯が進む!ピリ辛ラーポンキューちゃん
新米と一緒に ご飯が進む ピリ辛ラーポンキューちゃん
うちの家族が大好きな箸休め 自家製キューちゃん 我が家定番の いつものキューちゃ...
材料: きゅうり 大根 塩 味ぽん だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 砂...
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Snapdishの料理写真:『創味塩だれで餡作っちゃいました☆あんかけ炒飯(・ω・)ノ』
創味塩だれで餡作っちゃいました あんかけ炒飯 ノ
塩だれで 炒飯ではなく 餡の味付けに使い あんかけ炒飯 に
材料: 鶏がらスープ 創味塩だれ たまご 食べるラー油 水溶き片栗粉
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ゴマだれを使って色々💕
ピリ辛ゴマだれを使って色々
先日 ゴマだれレシピ検索を少し変えて ピリ辛ゴマだれ作ってみました ラー油のせい...
材料: ラー油 ごま油 酢 白ごま 白すりごま 醤油 甜麺醤 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:♯595 麺から手作り油そば♪
595 麺から手作り油そば
麺から簡単手作り スープがないからラーメンより少しヘルシー 鯖缶おススメ アレン...
材料: 強力粉 重曹 食用 塩 水 全卵 オイスターソース 醤油 ガ...
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