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手料理
- 2024/05/29
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豆腐チーズ豆乳坦坦
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 豆腐は軽く水切りする。
ひき肉は「塩糀パウダー」をまぶしておく。
長ねぎは白髪に、もやしはきれいに洗い、にらは4cmに切る。
- 2
- 小鍋に、ごま油・◇・ひき肉を入れてよく炒め、◆を加えて煮立てる。
- 3
- 豆腐・もやし・にらを加えて軽く煮る。
- 4
- 火を弱めて豆乳を加え、豆腐の上にチーズを乗せて蓋をして、温まるまで加熱する。
- 5
- 白髪ねぎ・ラー油をトッピングする。
ポイント
豆乳を加えてからは煮立てないようにします。
チーズは予熱で溶かしても。
もぐもぐ! (82)
リスナップ (6)
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豆腐を坦坦スープで煮ました〜
スープっていうか豆腐煮っていうか。😅
ひき肉の下味に塩糀パウダーも使ってみましたー
スープ全体の味にもなってると思う☝️
旨味調味料ナシでもちゃんと美味しかった〜