月になると 時鮭 ときさけ という鮭の漁獲期がやってきます 身が柔らかく上品な味...
材料: 甘塩の時サケ 切 タマネギ 生クリーム レモン汁 白こしょう
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以前作った大和ルージュ ジャムを改良しました 水分を少なくし 煮詰める工程を時短...
材料: 大和ルージュ 実の正味150g 水 内 150ccの煮出し汁...
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包丁で切ったら少し太めに 思ったより歯ごたえがあったので 次はスライサーを使った...
材料: にんじん りんご Aはちみつ レモン汁 Aオリーブオイル A...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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本日はマリネ料理です マリネとは 肉 魚 野菜等を 酢やレモン汁 などからなる漬...
材料: キャベツ しめじ にんじん A すし酢 A 練り辛子チューブ...
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今日は父の日 こないだコストコで買ったラズベリーを使いたくてジャムを作りタルトに...
材料: ラズベリージャム お好みのタルト生地 チーズクリームフィリン...
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もうねぇ やりたかったこと全部やりました チョコの蝶々 林檎の薔薇 チョコ文字な...
材料: スポンジケーキ ナイスな配合のカスタードシャンティ 生クリー...
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寒いから冷たい桃食べたくない でもお取り寄せした桃の消費はしなきゃ 雨で憂鬱でだ...
材料: 桃 皮付きくし切り レモン汁 キルシュ カスピ海ヨーグルト ...
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