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Snapdishの料理写真:ダッチオーブンで焼く🍂シナモン香る胡桃とレーズンのカンパーニュ
ダッチオーブンで焼く シナモン香る胡桃とレーズンのカンパ...
ダッチオーブンでじっくり焼き上げたカンパーニュ シナモンシュガーを巻き込み レー...
材料: レーズン酵母元種 水 強力粉 塩 サルタナレーズン カリフォ...
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Snapdishの料理写真:ひじきの和 フーガス
ひじきの和 フーガス
フーガスFougasseとは南フランスのピザの原型ともなる葉っぱをかたどったパン...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母  ミルクハース(かぼちゃ)
レーズン酵母 ミルクハース かぼちゃ
冷凍庫にかぼちゃクリームがあったので解凍して生地に混ぜました 生クリームが入った...
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Snapdishの料理写真:金柑酵母♪ハチミツパン
金柑酵母 ハチミツパン
金柑が手に入ったので金柑も酵母を起こしてみました レーズンで自信がついたので い...
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Snapdishの料理写真:週末ピザパーティ
週末ピザパーティ
子どもだけなので ピザにしました ソースはガーリックオイル 海塩で   スカスカ...
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Snapdishの料理写真:捏ねない♪メープルジャムフランス♡
捏ねない メープルジャムフランス
1本分 リスドォル 100 レーズン酵母元種 20 水 コントレックス  70 ...
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Snapdishの料理写真:バケット修行 レーズン酵母
バケット修行 レーズン酵母
バゲット修行3回目 難しいぃ クープが下手 lll でもパチパチ音がする焼き上が...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレート+微サフでココアカンパーニュ🙆
レーズン酵母ストレート 微サフでココアカンパーニュ
以前作ったナッツ入りカンパのレシピで 種ココアのカンパーニュを焼きました 暖かく...
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Snapdishの料理写真:ミルクフランス&あんバター
ミルクフランス あんバター
 
材料: リスドォル 粗精糖 塩 レーズン酵母元種 水 ミルクバター ...
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Snapdishの料理写真:バゲットのコツあり♪パントラディショナル フィセル
バゲットのコツあり パントラディショナル フィセル
先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母元種 山食
レーズン酵母元種 山食
前日頂いた泡盛にレーズンを漬けて レーズンパンを焼きました 漬けている間にどんだ...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 バター 牛乳 スキムミルク 泡盛付け...
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Snapdishの料理写真:あん食パン♡  レーズン酵母
あん食パン レーズン酵母
プルマンを焼こうと思っていましたが 途中であん食パンに変更 仕込み水を全部牛乳に...
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Snapdishの料理写真:カルピス入り♡はつ恋ミルクハース
カルピス入り はつ恋ミルクハース
水分に牛乳と合わせカルピス原液を使ったミルクハースを焼いてみました 実は先日も1...
材料: 国産強力粉 準強力粉 レーズン酵母元種 牛乳 カルピス原液 ...
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Snapdishの料理写真:白玉粉でむっちり♡黒胡麻クリチベーグル✱
白玉粉でむっちり 黒胡麻クリチベーグル
久しぶりにレーズン酵母元種を使用してベーグルを焼きました お菓子作りに使った白玉...
材料: 4個分 強力粉 白玉粉 レーズン酵母元種 砂糖 塩 水 黒胡...
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