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Snapdishの料理写真:白菜ベーコンチーズの春巻き
白菜ベーコンチーズの春巻き
生の白菜を千切りにして そのままくるくる巻いて揚げるので 超 簡単春巻き 白菜と...
材料: 白菜 ベーコン ハム等 チーズ 春巻きの皮 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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Snapdishの料理写真:万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
かぶが産直に並ぶと葉っぱ目当てに買うことが多いです 葉っぱのふりかけが好きなので...
材料: かぶ 豚肉薄切り しゃぶしゃぶ用 塩こしょう 小麦粉 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとサーモンのカルパッチョ
ホタテとサーモンのカルパッチョ
コストコでサーモンとホタテを買ったのでカルパッチョに 普通にお刺身でもよかったの...
材料: オリーブオイル 塩レモンの塩 レモン果汁 粗びき胡椒 塩レモ...
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Snapdishの料理写真:菜の花の煮浸し
菜の花の煮浸し
菜の花が出回り始めましたね この時期何度も作ってしまう 煮浸し 実家のはからし和...
材料: 菜の花 油揚げ 出汁 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:Nuts Go Nuts
Nuts Go Nuts
ナッツ好きの為のバタートフィー 市販のものの半分以下の砂糖とバターで作っています...
材料: 生カシューナッツ 生ひまわりのタネ ゴマ バター ブラウンシ...
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Snapdishの料理写真:鮭アラと野菜のフライパン蒸し🍳..など
鮭アラと野菜のフライパン蒸し など
この日は江南市へ フジの花を見に行ってきました 上から降ってきそうなムラサキの世...
材料: キャベツ にんじん 鮭 塩 お水
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Snapdishの料理写真:ベルギーのマッシュポテト、stoemp
ベルギーのマッシュポテト stoemp
日本でも簡単に作れる西洋家庭料理 タイムで香りづけしたマッシュポテトとひき肉を重...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ ひき肉 卵 牛乳 塩 胡椒 バター 乾燥...
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Snapdishの料理写真:今夜はナスミート😋
今夜はナスミート
ご飯おかわりコースです
材料: 茄子 合挽き肉 人参 トマト缶 ニンニク 玉ねぎ ピザ用チー...
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Snapdishの料理写真:山椒薫る緑の麻婆豆腐😆
山椒薫る緑の麻婆豆腐
お野菜中心の夜ご飯 緑の麻婆豆腐 山椒が良い 手作り胡麻豆腐 もちっと濃厚 ヒジ...
材料: 山椒 生姜 胡麻油 長ネギ ワカメ 鶏ひき肉 なくても平気 ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:アウトドア🎄⛺🚙料理
アウトドア 料理
バーベキューだけでなく 自宅でも簡単に出来ちゃう一品でーす
材料: じゃがいも 玉ねぎ 鶏肉 もも にんじん ローズマリー 塩 ...
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