畑で収穫した大根 煮物や酢の物 ステーキにして味わったあとは 定番のサラダに ツ...
材料: 鯖缶 水煮 大根千切り 三つ葉 鯖缶の汁 昆布つゆ レモン汁...
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今日はたこ焼きパーティーでしたが やっぱり はご飯 笑 さらっとだし茶漬けで頂き...
材料: 真鯛切り身 酒 塩 米 出汁 薄口醤油 みりん 酒 出汁昆布...
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今日は僕のお友達の誕生日 お友達から頂いた高知の柚子酢をメインに使って晩ご飯を作...
材料: 馬すじ肉 こんにゃく 玉ねぎ 大 煮汁 水 酒 俺のだし醤油...
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茶碗蒸しも我が家ではアルモンデです ささみ かまぼこ 椎茸が少しずつ残ってる さ...
材料: 卵 出汁 塩 これうまつゆ ささみ しいたけ にんじん かま...
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牡蠣 鯛 お刺身用 海老 ホタテ いくらの海鮮に 銀杏 人参 お揚げを具材に 白...
材料: 米 牡蠣 鯛刺身用 海老 ベビーホタテ 人参 揚げ 銀杏 い...
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小麦粉で作っただんご汁がメイジャーな感じですが 広島のだんご汁は白玉粉を使ったお...
材料: 白玉粉 水 豚汁の野菜の具 鶏肉 いりこ出汁 味噌 三つ葉や...
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今夜のもうひと品は 豆腐 豚肉の下味 ゴーヤの苦味取り 炒り卵に塩麹を使い それ...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 人参 玉葱 もやし 豚ももスライス 卵 ニ...
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いただきもののかに缶を活用 ちょっと贅沢な炊き込み御飯 生姜でくさみもなくさっぱ...
材料: お米 かに缶詰 舞茸 生姜 水 しょうゆ 酒 みりん いくら...
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