みなさん 気がつけば10萬もぐもぐ超えてました 約2年 ひとつひとつの清きもぐも...
材料: ショウサイフグ大 醤油 鶏ガラスープ顆粒 酢 砂糖 片栗粉 ...
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昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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新鮮なカマスをドリップオフして ねじりながら串うちしたので身がふわふわの仕上がり
材料: カマス 塩 酒 サツマイモのご飯 サツマイモ ムラサキイモ ...
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昨晩は 鰯をフライにしようか 天ぷらにしようか 迷っていたところ リアルタイムで...
材料: 鰯 塩胡椒 卵 水 天ぷら粉 カレーパウダー 粉チーズ 揚げ...
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高血圧予防 ダイエットや疲労回復に良いお酢を使った 鯵の南蛮漬け また梅雨の時期...
材料: 鯵 玉ねぎ にんじん ピーマン 片栗粉 塩コショウ サラダ油...
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後は豆腐とトマトでなんちゃってカプリーゼと 季節の野菜をグリルで焼いてバルサミコ...
材料: 鰯 小麦粉 ニンニク イタリアンパセリ
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南蛮漬けの調味料はあれこれと合わせるものが多くて大変と思っていませんか 正統派の...
材料: 鯵 塩 片栗粉 蓮根 パプリカ 紫玉ねぎ 水菜 長ねぎ ポン...
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