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Snapdishの料理写真:HVサバの竜田揚げ さっぱりおろし添え
HVサバの竜田揚げ さっぱりおろし添え
この時期 残念な味わいの真鯖と胡麻鯖のハイブリットが狙い目です 平たく言うと合い...
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Snapdishの料理写真:蛍烏賊のホイル焼き
蛍烏賊のホイル焼き
最低でも目だけは取って下さいね 本当は軟骨もと言いたいところですが 笑
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Snapdishの料理写真:“ 上から見てもめんこいな ”
上から見てもめんこいな
サッとポン酒で湿らした 鯛の昆布 サッと薄味で煮た れんこんとうち絹さやと 筍の...
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Snapdishの料理写真:海老のマスタードソースほか
海老のマスタードソースほか
海老のはマスタード ビネガー 醤油 などのソース かぼちゃサラダはガーリックマヨ...
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Snapdishの料理写真:本日茶色地味飯☺️〜真ホッケ煮、豆腐ステーキきのこあん、きゅうり梅酢漬け、長ネギ塩麹焼き、人参とピーマンのきんぴら、大豆と水菜のサラダ、炙りしめさば🍺
本日茶色地味飯 真ホッケ煮 豆腐ステーキきのこあん きゅ...
本日は醤油率高めになってしまった茶色デー 先日 梅酢について盛り上がったにゃんこ...
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Snapdishの料理写真:船上飯「漁師丼」
船上飯 漁師丼
鯵の 薄切り 細切り どうでも良いので適当に切り 黄身地づけ液に10 15分 シ...
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Snapdishの料理写真:赤貝のぬた
赤貝のぬた
京都の石野味噌を使っています と さっそくの材料自慢です 笑
材料: 味噌 米酢 煮切り味醂 砂糖 和辛子
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Snapdishの料理写真:熱々ジューシーな焼き小籠包@池袋・永祥生煎館
熱々ジューシーな焼き小籠包 池袋 永祥生煎館
池袋中華街にある上海の有名な焼き小籠包屋さん 小籠包一つからレンゲ一杯分の熱々ス...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「辛口上海炒麺」からの〜ご飯乗せ!
オヤジ特製 辛口上海炒麺 からの ご飯乗せ
お店の味わい ゞ
材料: 細焼きそば 豚肉 ニラ もやし プリッキーヌ 醤油 老抽王 ...
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Snapdishの料理写真:今日のお夕飯
今日のお夕飯
ご飯を食べない私が言うのも何だけど 旦那様にお野菜食べさすのホント難しい へ 今...
材料: 発芽玄米と雑穀ご飯 白米 発芽玄米 16穀ご飯の素 オカラと...
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Snapdishの料理写真:今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会。

サーモンのイタリアンマリネ 蛇腹胡瓜の柚子風味漬け、春子鯛(かすごだい)の酢漬、蛍烏賊の醤油漬け、アスパラガスのオリーブオイル和え、焼き椎茸と小松菜のポン酢醤油、炊き合わせ(南瓜 桜形金時人参 本しめじ 不室屋の花麩 花形椎茸)いんげんの胡麻和え、赤飯風黒米ご飯 桜のすまし汁
今日は実家へ松花堂を持ち込んで昼食会 サーモンのイタリア...
 
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Snapdishの料理写真:🌴メヌード丼🌴&🌼菜の花もやし炒め風レンチン蒸し焼き
メヌード丼 菜の花もやし炒め風レンチン蒸し焼き
本日の休日出勤職場ランチ もやしと菜の花を醤油と塩コショウでレンチン蒸し焼きの野...
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Snapdishの料理写真:・鰹のタタキ
・春キャベツの炒め物
・筍のバター醤油焼き
・新玉ねぎとワカメの味噌汁
・筍ご飯
鰹のタタキ 春キャベツの炒め物 筍のバター醤油焼き 新玉...
 
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Snapdishの料理写真:唐揚げのおろしネギポン
唐揚げのおろしネギポン
 
材料: 鶏肉 おろしニンニク おろし生姜 紹興酒 醤油 塩コショウ ...
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