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Snapdishの料理写真:完全無添加のジャム。種と中の皮から天然の粘り成分ペクチンが出ます。
完全無添加のジャム 種と中の皮から天然の粘り成分ペクチン...
 
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Snapdishの料理写真:柚子ジャム
柚子ジャム
 
材料: 柚子 砂糖
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Snapdishの料理写真:noe嬢800♡ マスカット&プラムのシャーベット(ピン研)
noe嬢800  マスカット プラムのシャーベット ピン...
noeちゃん 投稿おめでとう  偉業達成のお祝いと 誕生日のお祝い返しを兼ねて ...
材料: プラム 水 砂糖 スターアニス 八角 シナモンスティック
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Snapdishの料理写真:kazu★さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス❤️…といろいろ酵母♡
kazu さんの料理 ヨーグルトホエーで酵母エキス とい...
kazuさんに教えて貰ったホエー酵母 2日目だけど元気ですよー きび砂糖使ったの...
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Snapdishの料理写真:【角食部】黒ごまホイップで女性らしいフォルムを目指す❤
角食部 黒ごまホイップで女性らしいフォルムを目指す
2月の角食部 今月はほわんほわんな湯種ではないけれど 湯種のようなフォルムのプル...
材料: 強力粉 カメリア 砂糖 塩 バター スキムミルク ぬるま湯 ...
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Snapdishの料理写真:加水90% 湯種角食
加水90 湯種角食
前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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Snapdishの料理写真:ガレットデロワ 2016
ガレットデロワ 2016
少し早いのですが ガレットデロワを焼きました 今回はルヴァン種を使ってクロワッサ...
材料: 準強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 スキムミルク バター 水 ダ...
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Snapdishの料理写真:簡単☆フレッシュ柚子の蜂蜜(砂糖)漬け
簡単 フレッシュ柚子の蜂蜜 砂糖 漬け
柚子の季節に 毎年作っている 柚子の蜂蜜漬け 柚子の砂糖漬け 柚子を刻んで 蜂蜜...
材料: 柚子 蜂蜜 グラニュー糖 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母のプルマン
甘酒酵母のプルマン
いろいろあって 甘酒が来た 飲まないんだけどねぇ 基本的には 料理に使ってますが...
材料: 強力粉 甘酒酵母種 砂糖 スキムミルク ショートニング 塩 ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のスコーン
自家製酵母のスコーン
甘酒酵母を起こしましてね エキスを作るのに一週間 種にするのも 4回程 継いでま...
材料: 薄力粉 強力粉 酵母 牛乳 砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で〜あったかヘルシーロール白菜の生姜餡♪
圧力鍋で あったかヘルシーロール白菜の生姜餡
あったか美味しい圧力鍋レシピです ロール白菜の中身はコンニャク入りの鶏ミンチをお...
材料: 鶏ミンチ コンニャク 長ネギ 油揚げ お麩 酒 醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:クーパッポンカリー風♪
クーパッポンカリー風
職場で試作で作っていたのでマネて作ってみました
材料: 無頭エビ 長ネギ ナス 赤ピーマン 黄ピーマン ジャガイモ ...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン 1.5斤角食
ルヴァン 1 5斤角食
ルヴァン種 安定して来ました 冷蔵庫保管しても落ちなくなったよぉ やっぱり 元気...
材料: 強力粉 ルヴァン種 砂糖 塩 ショートニング スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:レモン丸ごと1個♪爽やかレモンゼリー‼
レモン丸ごと1個 爽やかレモンゼリー
真冬に向かって真っ只中 それなのに夏にぴったりなゼリーを 投稿 季節考えて レモ...
材料: 国産レモン 粉寒天 水 砂糖 はちみつ
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