新着順 中種生地  塩  のレシピと料理アイデア

最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...

フリュイとはフランス 語で果実や果物のことを意味します フリュイ50とはパンに対...

本日2回目post ベーグル ベーグルにバターでは無く 米油 で作りました My...

シュトーレンをドーナツ型で焼いて リースのようなリング状にしてみました ドライフ...

ビネ果入り 平焼きパン こんにちは 今日は 朝はちょっぴり寒かった 気持ちは春な...

和風 シュトーレン こんばんは クリスマス がまもなくですが 気持ちは もうおせ...

シュトーレン クリスマス

毎度のオリジナルっぷり甚だしいやつ いやでもこういう結局ご家庭の味ってものじゃな...

訳あって ビニール袋発酵で野菜室に2日待機 意外と大丈夫なのね ムチ子が5つ 焼...

フォカッチャ生地でトマトファルシを包みました フォカッチャ生地にもトマトジュース...

チーズロールと塩バターパン 湯種生地を昨夜作り野菜室で発酵させた生地で焼きました...

パン買ったのに またも焼く 野菜室に待機してたんだった 今回は ココア生地にして...

ナス味噌と野沢菜の2種のおやき おはようございます 昨日は喉の奥のつかえのことで...

ご無沙汰シュトーレンは 抹茶味で ドライフルーツが苦手なので 甘納豆を使った和風...