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やみつき大根ピリ辛肉味噌 作り置き
今回はショート動画ですが 大根のピリ辛肉味噌炒め めちゃくちゃおいしい中華の作り...
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Snapdishの料理写真:おつまみ晩ごはん🍷😋
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Snapdishの料理写真:晩ごはん / 野菜たっぷり餃子鍋
晩ごはん 野菜たっぷり餃子鍋
月 日木曜日 お鍋がメインの夕飯 ミニ水餃子に野菜たっぷり入れました キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:7/17 連休お疲れ様の宴
7 17 連休お疲れ様の宴
連休中は息子家族やら娘ちゃんも勢揃いで賑やかでしたが 彼らが帰宅した途端いつもの...
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繋ぎは卵で香ばしトロうま シンプル長芋 白ネギ焼き 肉味...
漂う香ばしさに胃袋が激動 長芋は大小の適当ザクザク食感フュージョン切りで 白ネギ...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 長芋とえびの中華炒め
ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 長芋とえびの中華炒め
長芋のホクホクと海老のプリプリがたまらない一品 香り付けに入れた生姜がピリッと効...
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低糖質
今晩は豚バラ肉のザーサイ炒め これ 25年くらい前 お勤めしてた頃の中華屋さんの...
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中華スープ、ビール
エビチリ 焼売 なすの香味ソース 中華スープ ビール
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中華風野菜たっぷり 炒め
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創作料理 イタリアンなエビチリ炒め
夏季休暇中は専門医に処方して戴いた強めの薬を服用しているので夜は気付かないうちに...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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