京都の料理  水  のレシピと料理アイデア

香ばしい煎り大豆 黒大豆 をポリポリ食べたり ご飯に加えて炊いているうちに 自分...

やっと出所しました 退院だよ まだ微熱37 7ありましたが娑婆の空気を堪能してお...

旦那ちゃんの滋賀県の友達しげさん いつからかわたしとも仲良し 最近では料理人トッ...

6月になると 京都であちこちに水無月が並び始めます 今週の生協の冊子の つの表紙...

京都のあぶり餅が懐かしく ネットでレシピを検索してみました 西京味噌と砂糖きな粉...

今日の夕食 衣笠丼 ご飯 油揚げ 白ねぎ にら 卵 しょう油 料理酒 みりん 白...

続き 梅雨の水を飲んで美味しくなる鱧は 今が旬 鱧の皮と胡瓜でザクザク美味しい鱧...

続き バタバタしていて 余り鱧を食べていませんでした 鱧に最も脂がのって 味に深...

久しぶりに麹を作りました 発砲スチロールに放置で みるみる発酵 板状にはならず ...

レシピあり第二弾牛たけのこごはん 味付け変えてみたバージョン 材料 gori f...

桜型の干菓子 ういろ 水温む 練り切り 宴 きんとん うららか 作りました o

生八ツ橋 だんご粉 水を混ぜて1分レンチン さらに混ぜて1分レンチン シナモンを...

仲良しの後輩ちゃんから からすみと一緒に本干しの身欠きにしんもおすそ分けでいただ...

杜の都 仙薹四朗の化身 シロー先生に御指南いただきました バター醤油もろこし飯 ...