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柔らかく炊いた牛すじと根菜 食べる直前に胡麻油をちょっと垂らすだけで芳醇な胡麻の...
材料: 国産牛すじ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 干し椎茸 新...
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取れたてのタケノコを茹でた状態でご近所さんに頂きました さっそくタケノコご飯とタ...
材料: 米 醤油 酒 みりん 好みで砂糖 鶏肉 茹でたタケノコ 油揚...
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ようやくクリスマスっぽいメニューに突入 午前中まで仕事だったので これから投稿頑...
材料: ローストチキン 鶏もも肉骨付き スパイス21 胡椒 くず野菜...
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炊き込みご飯の味は薄めにすること だし汁は濃いめのもの 醤油は少なめに
材料: ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キュ...
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春には欠かさない ノビルの漬物 娘が大好きで 通年エシャレットを代用に作ります ...
材料: エシャレットかノビル 人参 ネギやニラ ニンニク さきいか ...
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アサリの剥き身でも いいですが 殻付きを白ワインで蒸し煮ににした汁を入れた方が ...
材料: アサリ ニンニク 白ワイン オリーブオイル 玉ねぎ 人参 セ...
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いつだったかなぁ ケンミンショーで広島県の牡蠣の特集をやってて その時登場した牡...
材料: 牡蠣 お米 人参 醤油 酒 味醂 だし醤油 酒 味醂 ネギの...
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