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Snapdishの料理写真:根菜の白味噌シチュー~クリームチーズ仕立て~
根菜の白味噌シチュー クリームチーズ仕立て
京都のお雑煮は白味噌仕立て お正月の白味噌の残りを使いきるのに 年明けからよく作...
材料: 蓮根 御坊 人参 蕪 大根 玉ねぎ ブロッコリー カリフラワ...
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Snapdishの料理写真:とろみスープの温か五目厚揚げ
とろみスープの温か五目厚揚げ
先日の買い物で 枝豆やひじき 生姜が入った 美味しそうな五目厚揚げを見つけました...
材料: 五目厚揚げ 鶏むね肉 人参 さつまいも 鰹だし みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチューのルーでデミグラ煮込みハンバーグ♪
ビーフシチューのルーでデミグラ煮込みハンバーグ
敬老の日 肝心の孫たち 兄の子供たち はやってこない 悲しや 父の日じゃないけど...
材料: ビーフシチューのルー 赤ワイン ウスターソース ケチャップ ...
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Snapdishの料理写真:豆乳キムチスープ
豆乳キムチスープ
ようやく冬らしくなったと思ったら急に寒くなって身体がついていかない 身体を内側か...
材料: 鶏ひき肉 えのき 人参 絹ごし豆腐 ご飯がススムキムチ 豆乳...
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Snapdishの料理写真:ハーブ鶏ハムの野菜コンソメスープ仕立てにカリカリトリュフを掛けて🎶
aya
ハーブ鶏ハムの野菜コンソメスープ仕立てにカリカリトリュフ...
おいしい世界ごはんパートナー ハーブ鶏ハムに野菜コンソメスープを掛けカリカリトリ...
材料: 鶏胸肉 塩 砂糖 水 ローズマリー コンソメ セロリ ピーマ...
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Snapdishの料理写真:素無しでも作れるよスープカレー〜ココナッツ編〜
素無しでも作れるよスープカレー ココナッツ編
素が無くても出来ないものかと思って手探りで始めたら 美味しく出来たので記録のため...
材料: ラム挽肉 玉ねぎ ししとう 生姜 にんにく ダイストマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:アサリとヌクマムのスープ
アサリとヌクマムのスープ
水 リットルにナンプラー大さじ3 4 アサリの出汁と大根の甘味で美味しいスープに...
材料: アサリ 大根 人参 ヌクマム ナンプラー パクチー 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で参鶏湯(삼계탕)
塩麹で参鶏湯
塩麹で優しいお味になりました
材料: 丸鶏 ナツメ 松の実 ニンニク むき栗 生姜 朝鮮人参 餅米...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:☆酢豚☆
酢豚
今日は 豚カツ用のロース肉が残ってたので 久しぶりに酢豚にしてみました 肉を別に...
材料: 豚かたまり肉 玉ねぎ ゆでたけのこ ピーマン 人参
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Snapdishの料理写真:鰤と蛤の出汁が決め手!風味豊かな九州風お雑煮
鰤と蛤の出汁が決め手 風味豊かな九州風お雑煮
生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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Snapdishの料理写真:【横浜名物】サンマー麺
横浜名物 サンマー麺
マルちゃん生ラーメン3食入りで作りました 野菜炒めのあんかけには自信がありまして...
材料: 生ラーメン 細麺タイプ チャーシュウのたれ 野菜あんかけ 豚...
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Snapdishの料理写真:じゃがいものレモンスープ🍋
じゃがいものレモンスープ
野菜はあるものなんでも入れて 自由なスープ これからの季節レモン のすっきりした...
材料: じゃがいも 2個 玉ねぎ 1 2こ セロリ 半分 ベーコン2...
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Snapdishの料理写真:「やってみよう!ホットプレートで勝ち飯スタジアム」
塩焼きそばvsソース焼きそば
やってみよう ホットプレートで勝ち飯スタジアム 塩焼きそ...
私の勝ち飯スタジアム第3弾 今回初めての平日勝ち飯スタジアム  手軽にパパっと出...
材料: 豚こま肉 シーフードミックス 中華蒸し麺 紅生姜
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