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春野菜の煮込み フェンネル風味
 
材料: 新玉ねぎ 1 2個 春キャベツ 1 4個 にんじん 1 2本...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ風トマトスープパスタ
ラタトゥイユ風トマトスープパスタ
O 昨夜作ったメイン料理のレシピです モニターで頂いた アネージのパスタから 指...
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Snapdishの料理写真:【おうちごはん 和食 / 簡単レシピ】
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こんばんは よく晴れて洗濯日和でした 夕飯のメインは ツナと豆腐の柳川 牛蒡 煮...
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ビーフシチュー 赤ワイン
ワイン飯 レゾルムの3種のワインをモニターでいただきました 今夜は レゾルム ド...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏もも肉のインパナータ 紫いもと紫玉ねぎのピュレ添え(チーズ、ベーコン、春菊)、角切り野菜のスープ(人参、紫玉ねぎ、キャベツ、蕪、茸)、冬支度のサラダ(スモークサーモン、はと麦、真菰、金針菜、木耳、飛鳥あかね)梨ドレッシング、発芽玄米ご飯
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午前中にイタリア語講座でシチリア巡りを観て シチリア料理がしたいなと 思い付いた...
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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我が家の寒い時の定番 ミネストローネ
材料 玉ねぎ2個 人参1本 じゃがいも2個 セロリ2本 キャベツ中1 2個 ベー...
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豚こま肉を使って酢豚を作ったよ 角切りの豚肉より 豚こま肉の方が柔らかくて 火も...
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