ビーフシチュー×赤ワイン

ワイン飯🍽

レゾルムの3種のワインをモニターでいただきました💕

今夜は
レゾルム ド カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨン［赤］のために

ビーフシチュー🎶

にんにくをいためて
人参、玉ねぎ、えりんぎ
そしてローストビーフ用のお肉を大きめ角切り🔪

トマト缶と水1カップ
コンソメに塩コショウ、ローレルをいれて
ストウブで3時間🍲
仕上げにすこーし、ソースとケチャップを入れて味を整える💨

とろみは溶けた玉ねぎで完了🫣

レゾルム ド カンブラス カベルネ・ソーヴィニヨンは
しっかりとした味わいだけどキツくなくて飲みやすい💡
手軽に美味しいテーブルワインです😍


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@foodietable.jp
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