今年も漬けました のレシピと料理アイデア

今年は泡菜用の壺を買って作ってみた ヘテロ型発酵のガスは逃がしつつ水面は酸素に触...

薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...

トマトの旨みがじゅわーーん 素麺に合わせてもサラダに合わせても勿論そのまんまでも...

今日は梅の日だそうで 注文していた梅が午前中に届いたので梅酒と梅シロップを今年も...

これは昨日の晩ごはんでございます 家内も僕も夏バテ気味であんまり食欲がなかったか...

今年のつくフォト今年のう ち に part2 って大晦日にすみません クリスマス...

今日のメインはお魚にしましたぁ サーモンを液塩 レモン ニンニクに漬け込んでオリ...

毎年クリスマス定番となったクリスマスのローストチキン 今年も由美さんちのレシピで...

おはようございます 今朝は次男が出勤でお弁当だったので 半分残った玉子焼きと作り...

今年初の 梅仕事 は パープルクイーン を漬けました 去年よりも遅めの6月1日に...

今年は諦めていたのだけど 週末に入荷しやすいとの八百屋の姐さん情報により ついに...

劣化したお肌救済に使ってみようかな このはさ ん 2年待ちました 忘れなくてよか...

おはようございます 今年の早い梅雨明けで 漬けるタイミングが狂った梅干しがやっと...

今年もできた オカンの畑の三尺ささげ 中華の発酵させた漬け物 酸豆角 にしました...