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Snapdishの料理写真:鮟鱇のブイヤベース
鮟鱇のブイヤベース
Monkfish Bouillabaisse 今年はまだ水炊きにできそうな大きさ...
材料: アンコウ たまねぎ にんじん にんにく セロリ ブーケガルニ...
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Snapdishの料理写真:パンプキンアーモンドシナモンマドレーヌ
パンプキンアーモンドシナモンマドレーヌ
今年のハロウィン にいかがですか かぼちゃ アーモンドパウダー シナモン マドレ...
材料: 蒸して潰したかぼちゃ 薄力粉 ベーキングパウダー アーモンド...
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Snapdishの料理写真:豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
豚肉の塩麹山椒焼き しっとりピリ旨
新潟の日本酒で有名な 八海山の麹を使った塩麹だれを使いました 保存してあった実山...
材料: 豚肉 塩麹 実山椒 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:おやつな田作り
おやつな田作り
あましょっぱい いわゆる田作りはあまり得意ではないなのでウチのおせちには入りませ...
材料: ごまめ ミックスナッツ ドライフルーツミックス 砂糖 水 バ...
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Snapdishの料理写真:お雛様寿司🎎
お雛様寿司
遊び心でお雛様のお寿司を作ってみました お雛様は顔が命だと言いますが 何とも味の...
材料: 酢飯 かんたん酢 塩 すしのこ 紫キャベツの汁 海苔 きゅう...
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Snapdishの料理写真:#お正月レポート#母のお雑煮#今年も宜しくお願いします
お正月レポート 母のお雑煮 今年も宜しくお願いします
毎年お正月にだけ出して使う輪島塗りのお椀は家族のたからものです
材料: 花かつお 昆布 醤油 水 酒 鳥もも肉 小松菜 にんじん 銀...
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Snapdishの料理写真:★手作りスイーツおせち★
手作りスイーツおせち
今年も一年 糖分にまみれるぜ
材料: 練り切り 白あん 白玉粉 水 食紅 こしあん
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Snapdishの料理写真:菜飯
菜飯
今年も葉っぱつきの大根をたくさんいただいたので 作りました 大根の葉っぱ 大好き
材料: 大根の葉っぱ ゴマ油 白ゴマ 塩 ご飯
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Snapdishの料理写真:新じゃがと菜の花のナムル
新じゃがと菜の花のナムル
新じゃがと菜の花のナムル ナムル 新じゃが 菜の花 新じゃががお手軽価格 とは言...
材料: 新じゃが 菜の花 カニカマ これうまつゆ 砂糖 ごま油 にん...
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Snapdishの料理写真:シュトーレン🎄 ちょい赤ワイン入り🍷
シュトーレン  ちょい赤ワイン入り
今年もこの季節がやって参りました 11月中頃から いつから作ろうかとそわそわ 今...
材料: 強力粉 イースト てんさい糖 塩 有塩バター 全卵 牛乳 水...
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Snapdishの料理写真:桜クッキー
桜クッキー
今朝歯医者でカオサンの桜クッキーを見て 帰宅後 勢いで焼きました 去年から焼きた...
材料: バター 砂糖 コーヒーフレッシュ 薄力粉 アーモンドパウダー...
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Snapdishの料理写真:残念なみかんをソースに。レア(ハイ)チーズ‼︎
残念なみかんをソースに レア ハイ チーズ
今年は苦手なことにも手を出す 明け過ぎましたが 新年の抱負です お菓子作りが苦手...
材料: 残念なみかん グラニュー糖 レモン汁 グランマルニエ
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Snapdishの料理写真:年越し蕎麦を撮り忘れたので、明けてからのお蕎麦
年越し蕎麦を撮り忘れたので 明けてからのお蕎麦
おはようございます 信州善光寺そば お餅 堀川のかまぼこ わかめ 天かす ゆず胡...
材料: 信州善光寺そば 添付のつゆ かまぼこ 乾燥わかめ 天かす お...
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Snapdishの料理写真:おいしい世界ごはん🌍梨と生ハムのサラダ
おいしい世界ごはん 梨と生ハムのサラダ
地元千葉の梨を使ってサラダ 梨の生産高全国1位を誇ってます 春には真っ白な花が一...
材料: 梨 生ハム レタス アボカド 三つ葉 りんご酢 米油 塩胡椒...
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