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Snapdishの料理写真:『ほったらかし保温調理でしっとりチャーシュー おせち料理に』
ほったらかし保温調理でしっとりチャーシュー おせち料理に
今年はおせちどうしよう と 悩んで居たのですが 私以外はシフト制の家族 ヘタした...
材料: 豚かたまり肉 甘酒 みりん 醤油 お酢 黒蜜or三温糖 蜂蜜...
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Snapdishの料理写真:今年初めての牡蠣、佃煮にしました
今年初めての牡蠣 佃煮にしました
こんにちは お疲れ様です オイスターソース 料理酒 マルコメ糀甘酒 輪切り唐辛子...
材料: 牡蠣 オイスターソース 料理酒 マルコメ糀甘酒 輪切り唐辛子...
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Snapdishの料理写真:紫芋のモンブランクリーム

裏ごしなしです😊
紫芋のモンブランクリーム 裏ごしなしです
父と空ちゃんの誕生会をしました 父は83歳 空ちゃんは13歳になりました 2人と...
材料: さつまいも きび砂糖 牛乳 生クリーム 溶かしバター はちみ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮☆我が家は白味噌に焼き餅
お雑煮 我が家は白味噌に焼き餅
かつおと昆布の合わせだしベースに 母方が広島 父方が高知なのが影響してるのかなぁ...
材料: 昆布 鰹節 とりつくね 大根 金時にんじん 春菊か三つ葉 白...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎに生しょうゆ糀
新玉ねぎに生しょうゆ糀
新玉ねぎの皮を剥いてラップに包んでレンチンして柔らかくしたら 上に生しょうゆ糀を...
材料: 新玉ねぎ 生しょうゆ糀 鰹節
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Snapdishの料理写真:今年のおせちの黒豆煮です(*^^*)
今年のおせちの黒豆煮です
甘さ控えめの丹波の黒豆煮ました o 美味しかったです おせち 黒豆 お正月
材料: 水 黒豆 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:全粒粉と米粉のちぎりパン〜メープル粒ジャム入り〜
全粒粉と米粉のちぎりパン メープル粒ジャム入り
今年に入って初焼きのパンです 素朴な風合いのちぎりパンです メープル粒ジャム入り...
材料: 強力粉 全粒粉 米粉 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:鯵の刺身丼
鯵の刺身丼
やっぱり美味しい夏の鯵 今年の夏の美味しい時期に作りました 茗荷を添えてサッパリ...
材料: 新鮮な鯵 ご飯 茗荷 大葉 白ごま 生姜 醤油
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Snapdishの料理写真:今年も素麺で粋りましたよ〜📢
今年も素麺で粋りましたよ
シローさんがもうお素麺を粋っていたので 急いであとを追いかけました 昨年の夏はl...
材料: 素麺 細めのたこ糸 茄子 ゴーヤ 茗荷 生姜 白だしと麺つゆ
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Snapdishの料理写真:ピンク色のシュトーレン🍓
ピンク色のシュトーレン
今年は のシュトーレンにしました グラッセを入れて いちごパウダーでピンク色に ...
材料: お好みのドライフルーツ ラム酒 お好みのナッツ 牛乳 生イー...
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Snapdishの料理写真:バジル&大葉のジェノベーゼ
バジル 大葉のジェノベーゼ
トマトの脇にちょこっと植えたバジル と庭の大葉 今年は沢山活躍してくれました 9...
材料: バジル 大葉 松の実 にんにく 塩 ハーブ塩 オリーブ オイ...
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Snapdishの料理写真:水なすを使って💜
        🍆さっぱり和え
水なすを使って さっぱり和え
おはようございます 水なすのごま酢和え お料理本の分量を少し変えて 作ってみまし...
材料: なす 3こ 砂糖 酢 好みの分量で お醤油 すり胡麻
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Snapdishの料理写真:お雑煮です。醤油塩ベースで具だくさん♪ぷっくりお餅にたっぷりと♪いただきま〜す☆
お雑煮です 醤油塩ベースで具だくさん ぷっくりお餅にたっ...
今年も 実家のお米屋さんのお餅で 新しい年を迎えました 美味しい 年wになります...
材料: 鶏もも肉の一口小に切る にんじんの飾り切り 大根の扇切り ね...
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Snapdishの料理写真:昆布ピッツァ・ベーコンマヨ
昆布ピッツァ ベーコンマヨ
昆布をピザ生地に練り込み 追い昆布で旨味倍増 今年一かも
材料: リスドォル 水 牛乳 オリーブオイル イースト 塩 塩昆布
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