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手料理
- 2020/07/10
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マンゴーアイス♪
レシピ
作り方
- 1
- マンゴーを3枚おろし風にして両側の果肉は数切れ残して食べます😋
- 2
- 果肉がついた種をジップ袋に入れて揉み、果汁と果肉を種から搾り取る。種は袋から取り出す。計量しておく。
- 3
- マンゴー果汁と同量の生クリームを別ボウルでホイップ。
マンゴー果汁と同量のヨーグルトをマンゴー果汁に入れて混ぜる。砂糖もこの時に入れる(大さじ1〜2くらい？)
- 4
- ホイップした生クリームとマンゴーヨーグルトをジップ袋の中で混ぜ合わせ、マンゴー果肉数切れも袋に入れて揉んで軽く潰す。
→→袋の空気を抜いてなるべく平くして冷凍庫へ。
- 5
- 30分くらいしたら周りが固まりはじめているので一度袋の上から揉み、また冷凍庫へ。その後1時間くらいでもう一度揉んで冷凍庫へ。を繰り返す。
ある程度固まったら器に盛って出来上がりー＼(^o^)／
ポイント
マンゴーの大きさによるのでテキトー😂💦完全に混ざり合わなくてもシャリシャリしてて美味しいです💕
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宮崎産完熟マンゴーのヨーグルトアイスです🍨
種周りの果肉を使ってるので余すところなく堪能できます😁💕
今年も美味しいマンゴー🥭ありがとう😘🎶
#アイスクリーム #フルーツ #ヨーグルト
あ、でもるんちゃんのは本場かな〰
るんちゃんのが食べたあーい‼️
宮崎から完熟マンゴー届きました🥭✨果肉は少しで、種の周りを使ってます😂じゅうぶん美味しい💕
わたしはnoeさんのラムレーズンアイスが忘れられないです😂💕