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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:ヘチマのリゾート(ฅ'ω'ฅ)
ヘチマのリゾート
今日の晩ご飯はヘチマのリゾートです ヘチマの力がすごい みりん使ってないのに 甘...
材料: お米 ヘチマ 乾燥椎茸 湯葉 セロリ 人参 豚肉
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Snapdishの料理写真:*つくおき*北海道のたまふくら大豆でこれうま煮豆🏠外出自粛に助かる乾物とこれうまつゆ✨
つくおき 北海道のたまふくら大豆でこれうま煮豆 外出自粛...
おはようございます 今日もテレワークです 週末つくおきの投稿です 一晩水に戻した...
材料: たまふくら たっぷりの水 これうまつゆ カットした昆布
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Snapdishの料理写真:いつもは麻婆豆腐の素を使うけど、今日はホアジャオも入れてちゃんと作ってみた😊
いつもは麻婆豆腐の素を使うけど 今日はホアジャオも入れて...
麻婆豆腐 花椒 中華
材料: c木綿豆腐 b豚ひき肉粗挽き aニンニク しょうが a豆板醤...
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Snapdishの料理写真:味染み豆腐と夏野菜の冷やし味噌汁
味染み豆腐と夏野菜の冷やし味噌汁
今日のお昼に ほんだし を使って冷や汁を作りました これ なかなか旨いぞぉ 味染...
材料: きゅうり 薄切り 中玉トマト 薄切り 木綿豆腐 さいの目切り...
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Snapdishの料理写真:キングサーモンのタルタル南蛮👑
キングサーモンのタルタル南蛮
チキン南蛮の鮭バージョン キングサーモンに片栗粉をまぶして フライパンでこんがり...
材料: キングサーモン 南蛮酢 砂糖 酢 醤油 片栗粉 タルタルソー...
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Snapdishの料理写真:豚肉と栗の海老辣醬炒め
豚肉と栗の海老辣醬炒め
地元の友達にもらった五色台の栗を冷凍しといたやつと 辛さとうま味の中に栗の甘みが...
材料: 豚肉切り落とし 酒 醤油 片栗粉 にんにく 生姜 白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:完熟バナナdeムースケーキ(* ̄∇ ̄*)
完熟バナナdeムースケーキ
暑くなってきたからか バナナを買ってもすぐ熟す なので この時期はバナナスイーツ...
材料: お好きなスポンジ生地 バナナムース バナナ レモン汁 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:塩だれ♡きゅうり
塩だれ きゅうり
おじさんメニュー好きなんです この塩ダレは ネギ 塩麹 お砂糖 胡麻油などなど ...
材料: ごま油 ニンニク ネギ みじん切り 塩麹 はちみつ または砂...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉で作る、ふわっとやわらか親子丼
鶏むね肉で作る ふわっとやわらか親子丼
我が家は今夜も鶏肉です は っ 親子丼はやっぱり難しいですね 先日 さんの夕食部...
材料: 鶏むね肉 玉ねぎ 長ネギ 醤油麹 めんつゆでも可 酒 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のラタトゥイユ🍅🍆
夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜のラタトゥイユ 食べきれなかった分は今日 チーズを乗せてグラタンに変身しま...
材料: トマト ナス ピーマン ズッキーニ 玉ねぎ ベーコン 乾燥ハ...
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Snapdishの料理写真:💗あとひく❤赤カブ❤塩昆布長よくみて💗に毛もはえてる😳😁💗
あとひく 赤カブ 塩昆布長よくみて に毛もはえてる
簡単うんまいよ
材料: 赤カブ 塩 胡麻油 塩昆布
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Snapdishの料理写真:大根のチーズガーリックステーキ
大根のチーズガーリックステーキ
間違えて写真削除しちゃいました p q せっかくもぐもぐしていただいたのに申し訳...
材料: つ分 大根 チーズ にんにく 醤油 みりん 酒 砂糖 オリー...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみのパン粉焼き・トマトソース、ヤングコーンとそら豆のフリッター(カレー風味)、ポテトグラタン、グリーンサラダ、コーンスープ、ごはん(写っていませんが…)
鶏ささみのパン粉焼き トマトソース ヤングコーンとそら豆...
今日はささみにパセリとパン粉をまぶしてカリッと焼きました 息子は生のトマトはあま...
材料: 粒コーン缶 牛乳 生クリーム コンソメ 砂糖
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