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Snapdishの料理写真:今晩はしらす丼〜(*^^*)
今晩はしらす丼
今晩は半額で買った釜揚げしらすでしらす丼しました いつもは温泉卵作るのに半熟過ぎ...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ天ぷら〜🤭
アルモンデ天ぷら
珍しく今晩の 夕飯 次男のリクエストで天ぷら アルモンデだけど かき揚げ 人参ゴ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は次男くんが帰ってきたので 久しぶりに家族揃っての晩ごはん どれがメインと言...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真菰(マコモ)と茸のオイスター炒め、鳥ミンチ入り米粉フレークさつまいもコロッケ 菊花餡掛け、旬菜豆乳ヨーグルト和え、真菰と黒木耳のスープ、ご飯
今晩は 真菰 マコモ と茸のオイスター炒め 鳥ミンチ入り...
今日はお勉強で明日香村へ行って来ました 徳島は稲刈りがほぼ終わっていますが 明日...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は鰤大根 大根62g 糖質2 5gは厚めに皮を剥き 面取りして裏側に隠し包丁...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は薄切り豚バラ肉を鍬焼き風にしてみました これ 男の子は好きかも 白いご飯に...
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Snapdishの料理写真:あんずあんの水まんじゅう
あんずあんの水まんじゅう
今日 10日ぶりに息子が合宿から帰ってくるので 彼の大好きな水まんじゅうを作りま...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 若鶏の蒸し焼き 香味だれかけ 長芋の味噌チーズ焼き 水キムチ ナムル 桃色かぶの酢漬け 冷奴 もち麦ごはん
今日の夕食 若鶏の蒸し焼き 香味だれかけ 長芋の味噌チー...
鶏のむね肉を しっとり焼き上げるために焼き色をつけた後 低温でじっくり蒸し焼きに...
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Snapdishの料理写真:今晩は、桜鯛 桜葉蒸し、春菜天婦羅 蕗の薹 たらの芽 スナップエンドウ、一口ブランケット、春キャベツ浅漬け、舞茸汁、青豆ご飯
今晩は 桜鯛 桜葉蒸し 春菜天婦羅 蕗の薹 たらの芽 ス...
緊急事態宣言発令で いつもに増して食べることが楽しみとなりました お家で丁寧に美...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は次男兄ちゃんが食べてみたいと言うので イワシの生姜煮を 今日もイワシは3本...
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Snapdishの料理写真:ゆっきーさんの料理 豆腐の醤油麹漬け〜と、水餃子と、朝のメンチか〜つ…また、揚た
ゆっきーさんの料理 豆腐の醤油麹漬け と 水餃子と 朝の...
フライで w乙 今晩ゴハンです 醤油麹お豆腐 うまぁい レシピありがと ゆっきー...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛の酒蒸し 特製割り醤油、鯛すき身唐揚げ、じゃがいものかき揚げ、ネギとお揚げとじゃがいもの味噌汁、ひじきご飯

昨日に引き続き、真鯛の調理3回目。
10月とは思えない蒸し暑さでエアコンを入れた今日ですが、真鯛くん最後の一品は酒蒸しにしました。鯛はどのように食べても美味しいですね。
「桜鯛」と言うように旬は春です
今晩は 鯛の酒蒸し 特製割り醤油 鯛すき身唐揚げ じゃが...
続き 桜鯛 と言うように旬は春ですが 紅葉鯛 とも言い 南北に長い日本ではいつで...
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Snapdishの料理写真:焼肉、野菜炒め、オニオンスープ、
お好み焼き、ビール、酢の物
焼肉 野菜炒め オニオンスープ お好み焼き ビール 酢の...
お好み焼き お昼に私が食べられなかった ソースの4分の を夫が食べたので 夫も少...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のポワレ ピストソース、アボカドと海老のタルタル仕立て、グリーンピースのスープ 紅花リーフパウダー 紅花、旬菜サラダ(フリルレタス、人参、新玉ねぎ、大根、紅花リーフ、アーモンド、胡桃)白バルサミコドレッシング、雑穀ご飯
今晩は 鯛のポワレ ピストソース アボカドと海老のタルタ...
今日は紅花を摘んで来ました 花びらを乾燥させると 紅花 コウカ という生薬になり...
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