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Snapdishの料理写真:今が旬♥おつまみに、ご飯のあと一品に♥蓮根きんぴら❤
今が旬 おつまみに ご飯のあと一品に 蓮根きんぴら
 
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Snapdishの料理写真:桜柄*クミン香るビーフンの生春巻き
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の肴

①自家製パンチェッタ
②涼拌木耳
(きくらげと香菜の辛い和え物)
※写真の物

③ピータン
(予定)

パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も
香辛料以外は殆ど変わらん。🤣
一応、自家製なので火入れしています。
ですからハム寄りですね。
狸の宴シリーズ 今宵の肴 自家製パンチェッタ 涼拌木耳 ...
 
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Snapdishの料理写真:副菜にさっぱり❤ハムマリネサラダ❤
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Snapdishの料理写真:デーツのお酢を仕上げに使った焼き豚丼
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Snapdishの料理写真:いろいろ力尽きてくる週の後半、ちょっとよいお肉の力を借りて、どうにか完成。そういえば今日は肉の日(笑)。
ステーキのソースはバルサミコ酢、お醤油、はちみつ、仕上げにバターちょっぴり。
#ステーキ弁当
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Snapdishの料理写真:「ガーリックチャーハン&酢鷄ケチャップ仕上げ」
ガーリックチャーハン 酢鷄ケチャップ仕上げ
 
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Snapdishの料理写真:本日のおつまみ…『蓮根のバルサミコソテー』
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Snapdishの料理写真:夏のごちそう「カツオ」を使って、さっぱり手ごね寿司♪

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締めは出汁をかけて冷汁風も良いかも!
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Snapdishの料理写真:にゃんきちさんの料理 ミツカン カンタン酢で鶏肉ときのこの照り焼き 仕上げにバターと醤油ひと回しでご飯が止まらないお味に
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