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Snapdishの料理写真:自家製コーフー。良質な植物性タンパクです。
自家製コーフー 良質な植物性タンパクです
マクロビでお肉代わりに使う 小麦タンパクからできたコーフー これを薄く切って生姜...
材料: グルテン粉 地粉 塩 水
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Snapdishの料理写真:大根のミルフィーユお花鍋( ˙▿˙ )和風麻婆味
大根のミルフィーユお花鍋   和風麻婆味
白菜のミルフィーユ鍋は良くあるんですが 大根が指をくわえて待ってましたので 大根...
材料: 豚ミンチ 塩 胡椒 ネギ 生姜 ニンニクすりおろし 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってビーフシチュー
なんちゃってビーフシチュー
牛肉の代わりに鶏肉使いましたー
材料: 鶏のモモ肉 300gくらい じゃがいも 2コ 人参 1 2コ...
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Snapdishの料理写真:和風ロールキャベツ
和風ロールキャベツ
洋風ではなく和風ロールキャベツなのでいつもと違う味が楽しめます かつおだし粉末の...
材料: キャベツ ひき肉 玉ねぎ かつおだし粉末 塩 胡椒 水
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Snapdishの料理写真:今日から冬休みか〜(´・_・`)オニオングラタンスープ*
今日から冬休みか オニオングラタンスープ
今日から旦那不在 代わりに息子がいる インスタントラーメンを食べさせたいところだ...
材料: 玉ねぎ大きめ コンソメ 塩コショウ マジックソルトとかでも ...
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Snapdishの料理写真:今夜のおかずは糀パワー
今夜のおかずは糀パワー
メニュー カジキの天ぷら   塩糀につけてから揚げました かぼちゃの煮付け   ...
材料: カジキ 塩糀 天ぷら粉 水 油 大葉 付け合わせ 甘酢生姜 ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり♡麺なしちゃんぽん
野菜たっぷり 麺なしちゃんぽん
麺なしヘルシー 麺の代わりにもやし
材料: 豚肉 えび あさり かまぼこ コーン キャベツ もやし にん...
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Snapdishの料理写真:芋巻き🥔
芋巻き
お肉の代わりに新じゃがを春巻きにしてみたら美味しくボリュームが出ました 美容 ダ...
材料: 新じゃが バター 粉チーズ シャケフレーク 春巻きの皮 塩 ...
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Snapdishの料理写真:押し豆腐の٩(◜ᴗ◝ )۶ サッパリ和え
押し豆腐の サッパリ和え
お箸でつかみやすいし 大豆の味がギューっと 濃縮されるから ちょっと一手間だけど...
材料: 絹ごし豆腐 小松菜 ネギ ミョウガ 麺つゆ
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Snapdishの料理写真:高野豆腐のオートミール詰め煮
高野豆腐のオートミール詰め煮
お肉の代わりにオートミールを詰めてみました どんな出来上がりになるか 実験 ちゃ...
材料: 高野豆腐 オートミール フレーク 卵 水 和風だしの素 顆粒...
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Snapdishの料理写真:こっくり*さっぱり*ほろほろの鶏手羽元煮込み
こっくり さっぱり ほろほろの鶏手羽元煮込み
秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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Snapdishの料理写真:今夜は甘こうじを使ってすき焼き♡
今夜は甘こうじを使ってすき焼き
お砂糖の代わりに甘こうじを使ってすき焼きのタレを作りました 具は餅や麩入り
材料: 甘こうじ みりん 酒 醤油 水
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Snapdishの料理写真:試作 水切りヨーグルトでメイプルムース
試作 水切りヨーグルトでメイプルムース
悩ましい問題である 私は美容健康に水切りヨーグルトのホエーに酒粕を溶き毎日飲んで...
材料: 水切りヨーグルト メイプルシロップ 砂糖ok メイプルシュガ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃプリン🎃
かぼちゃプリン
朝晩の涼しさに ちょっと何か作りたくなって かぼちゃプリン 色黒なのはお砂糖の代...
材料: かぼちゃ1 4こ 卵 牛乳 砂糖 羅漢果 バニラエッセンス
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