低温長時間発酵 のレシピと料理アイデア

初めて で を焼きました kaki の配合で 長時間低温発酵と 普通の発酵時間の...

高橋雅子さんの本プレミアム食パンから はるゆたかの濃厚食パン 低温長時間発酵でじ...

こちらは数日前から仕込んでいた レーズン酵母の全粒粉カンパーニュ 昨日焼いたもの...

皆様こんばんは 夕方から台風のような 風が吹いてるマリン地方です 今朝は久々にカ...

細くて短いフランスパン フィセルを焼いてみました 粉 リスドォル 準強力粉 に北...

吉永麻衣子さんの はじめてでも 失敗しない絶対おいしい おうちパン教室 より 生...

やっと やっと クープが開き始めました 奥のクープはまだ開いてないので まだまだ...

パン作り ハナマルキ 液体塩こうじ リュスティック トースターでパン作り 低温長...

フランスパン　 チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...

ケーキ作りと進行がかぶらないように ピザの生地は冷蔵庫でゆっくり発酵にしました ...

こんばんは 今朝のパン活はハード系 前日から冷蔵発酵させた生地で バゲットとクッ...

焼きます どんどん焼きます笑 私のやる気があるときは どんどん続けます笑 家族も...

チョコクロワッサン焼きました 実はこれ初めて ココア生地でチョコを巻き込んでます...

うふふ 撃沈した修行中のフランスパンの断面図はこちらです 外カリカリで 中は気泡...