関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:オーバーナイトのミニ食パン
waco
オーバーナイトのミニ食パン
国産ゆめちから使用のミニ食パンです 今回はオーバーナイト 低温長時間発酵 と湯種...
  • 529
  • 11
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:🔷日曜日の🥔シャドークイーンサンド🥪🔷
@きなこ
日曜日の シャドークイーンサンド
前から気になってたPASCOハード系 くるみとカシューナッツのロデヴ 水をふり軽...
  • 137
  • 100
  • 4
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:今週のパン。パン・ド・カンパーニュ
かずにゃ
今週のパン パン ド カンパーニュ
今週は久しぶりにパン ド カンパーニュを焼きました 低温長時間発酵が良かったのか...
  • 244
  • 137
  • 4
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:チョコクロワッサン♪
☆run☆
チョコクロワッサン
チョコクロワッサン焼きました 実はこれ初めて ココア生地でチョコを巻き込んでます...
  • 508
  • 72
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:ちびミルクパン♡
chiho
ちびミルクパン
子供と一緒にちびパン作りました 低温長時間発酵のパン作りにハマっています
  • 1,010
  • 94
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:低温長時間発酵の全粒粉バゲット（風）
みり
低温長時間発酵の全粒粉バゲット 風
フランスパン　 チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...
  • 154
  • 134
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:季節の野菜のリュステック
もも
季節の野菜のリュステック
イースト1g で 捏ねないハードパン 昨日のパン教室の復習 長時間低温発酵で時間...
  • 833
  • 149
  • 4
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:バゲット
まみ
バゲット
低温長時間発酵 早起きして仕込んで 朝食は焼きたてです
  • 227
  • 19
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:今日の酵母ﾊﾟﾝ～ Pain de campagne♪
つばさ(nao)
今日の酵母 Pain de campagne
今日の酵母 久しぶりに を焼きました 深夜 2時すぎから 捏ねはじめて 笑 低温...
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:“ 今年お初の、”
おたんこ食堂 d□~°
今年お初の
チビ助 お山の 食パン 寒い時にはもってこいな 出しっぱなしの 低温長時間発酵 ...
  • 1,087
  • 108
  • 2
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:バゲット修行⑦断面
marksweets
バゲット修行 断面
まだまだだけど 少しずつ変化があって　面白い 皮がパリパリ中はしっとり すっごく...
  • 628
  • 77
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:【今日のおやつ】とかち野酵母のプレーンスコーン
yucca
今日のおやつ とかち野酵母のプレーンスコーン
夜のウチに生地を仕込んでおいたので 朝起きてカットして焼くだけ 冷蔵庫の低温長時...
  • 850
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:超「高加水率」☺️ リスドォルと強力全粒粉で作る 「チャバタ」 低温長時間発酵
みり
超 高加水率 リスドォルと強力全粒粉で作る チャバタ 低...
加水率100 で チャバタ にチャレンジ 粉と水が同量で かなり水分の多い生地で...
  • 108
  • 59
  • 4
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:撃沈した💦💦修行中のフランスパンの断面
gonta*
撃沈した 修行中のフランスパンの断面
うふふ 撃沈した修行中のフランスパンの断面図はこちらです 外カリカリで 中は気泡...
  • 464
  • 42
  • 3
  • 4
  • 保存