牛タンシチューです 時差有り 牛タンを一晩 ビタントニオで作った塩麹に漬け込んだ...
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卵黄醤油漬けすると卵白が出る 卵白使って何か お菓子作るほど時間もなかった お吸...
材料: 卵白 しめじ だし汁 醤油 味醂 塩
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ヨーグルトメーカーの低温調理機能を使って ポークジンジャーを作りました 下味には...
材料: 豚ロース切り身 小さめ350gぐらい 塩麹 すりおろし...
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こんにちは 昨夜帰宅途中22時頃見切り品になっていた和牛 2人分のお弁当に出来る...
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先日作りました ジャーマンおから 何度か作ってみて ちょっとしっとり系が 美味し...
材料: おから ウィンナー 玉ねぎ中 マッシュルーム コーン水煮 コ...
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