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手料理
  • 2023/02/26
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アルモンデお吸い物(卵黄醤油漬けの余りの卵白使用)

レシピ
材料・調味料 (4人分)
卵白
4個分
しめじ
半パック
だし汁
800cc
醤油
小2
味醂
小2
少々
作り方
1
茅乃舎だしパックで出汁を取ります
2
しめじを入れ煮る
3
調味料を入れ最後に卵白を入れる
みんなの投稿 (2)
卵黄醤油漬けすると卵白が出る。
卵白使って何か‥。
お菓子作るほど時間もなかった
お吸い物に卵白でかきたま汁風

#お吸い物
私も卵白をお吸い物に利用するのいいなと思っていました!😊ふわふわで卵の臭いが気にならないのも嬉しいですよね。
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