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Snapdishの料理写真:シワの寄らない黒豆煮
シワの寄らない黒豆煮
私の母は 普段から金時豆や黒豆を煮ています コツを聞きました アルカリ性にしない...
材料: 黒豆 砂糖 三温糖など 水 重曹 しょうゆ 塩 錆びた釘
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Snapdishの料理写真:胸肉とごぼうのジンジャーきんぴら
胸肉とごぼうのジンジャーきんぴら
家計に優しくダイエットにも良い胸肉を使ってきんぴら風にしてみました 片栗粉を使う...
材料: 胸肉 ごぼう 醤油 片栗粉 生姜 みりん 醤油 酒 砂糖 鰹...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーラスクとホット生姜豆乳
ジンジャーラスクとホット生姜豆乳
玉露園さん しょうが湯 でラスクとホット豆乳を作って 温活おやつ ホッと一息 ジ...
材料: バゲット 7 8mm厚 バター しょうが湯 無調整豆乳
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でピザまん 甘酒の優しい甘さの香りの良い生地になりました。
糀甘酒でピザまん 甘酒の優しい甘さの香りの良い生地になり...
中華まんの生地を甘酒で捏ねました
材料: 薄力粉 強力粉 ドライイースト ベーキングパウダー 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:チキンのチリソース煮
チキンのチリソース煮
海老は高いので 鶏胸肉で代用してお財布に優しい海老チリ風
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗粉 水 料理酒 みりん 砂糖 醤油 ケチ...
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Snapdishの料理写真:HBでほっこりサツマイモパン🍠
HBでほっこりサツマイモパン
ひなたさんの石焼き芋パンを見てどうしても食べたくなったけど 中途半端な時間に外出...
材料: 強力粉 砂糖 ハチミツ バター 塩 卵 牛乳 ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:グランメゾン東京インスパイアのリオレ
グランメゾン東京インスパイアのリオレ
グランメゾン東京で出ていたミルク粥のリオレを作ってみました 炊いたご飯から作り ...
材料: 炊いたご飯 牛乳 レモンの砂糖漬け 砂糖 シナモンパウダー ...
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Snapdishの料理写真:さつまいも🍠おしるこ2種👩‍🍳どちらがお好き?甘納豆orパイナップル🍍
さつまいも おしるこ2種 どちらがお好き 甘納豆orパイ...
SnapDish様からお裾分けで頂いたさつまいも を使って 優しい甘さのおしるこ...
材料: さつまいも 砂糖 豆乳 水 バター 皮ソテー用 塩 白玉粉 ...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:🇬🇧洋梨のフール🇬🇧
洋梨のフール
フールは イギリス の簡単デザート 誰でも作れるからフールなんだとか 優しい味で...
材料: キリ 生クリーム 砂糖 洋梨 キウイ
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Snapdishの料理写真:糀甘酒 & 酒粕漬け・サーモン🐟
糀甘酒 酒粕漬け サーモン
Kasuzuke Salmon Pickled in Sake Lees and...
材料: サーモン 酒粕 西京味噌 白味噌 糀甘酒 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:さんまの蒲焼き棒鮨💖
さんまの蒲焼き棒鮨
本日2品目はぽっちゃりした秋刀魚が売っていたので お寿司にしましたー 脂が乗って...
材料: さんま 砂糖 みりん 醤油 日本酒 すし飯 ご飯 すし酢 生...
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Snapdishの料理写真:レモンスノーボール
レモンスノーボール
これも図書館で借りてきた本のレシピをお借りしました さくさくほろほろ 優しい味と...
材料: 薄力粉 アーモンドパウダー バター 砂糖 塩 レモンの皮 す...
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Snapdishの料理写真:#あさり押し寿司#牛肉甘辛煮の巻き寿司
あさり押し寿司 牛肉甘辛煮の巻き寿司
母から教わったあさりの押し寿司 そして 昨日は大好物の牛肉の甘辛煮を巻き寿司にし...
材料: 剥きあさり 醤油 砂糖 味醂 酒 生姜 大葉 すし飯
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