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Snapdishの料理写真:クワトロフロマージュ
クワトロフロマージュ
ハード系のパンも2回目になりました 今回は中種を加えて作りました  強力粉 全粒...
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Snapdishの料理写真:*・新じゃがコロッケサンド・*
新じゃがコロッケサンド
新じゃがが出回ってきたので 久しぶりにコロッケを作りました お天気も良かったので...
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Snapdishの料理写真:豆乳つぶみそラーメン
豆乳つぶみそラーメン
出汁の効いたフリーズドライつぶみそを使って豆乳味噌ラーメン 麺は 全粒粉パスタで...
材料: 長ねぎ       生姜    にんにく ごま油 好きなきの...
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Snapdishの料理写真:石窯パン
石窯パン
長年愛用しているオーブン 石窯ドームで焼き上げた全粒粉の田舎風パンです ホームベ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 レモン汁 ぬるま湯 30 35 オ...
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Snapdishの料理写真:鯵フライ定食❤️
鯵フライ定食
身が分厚くて綺麗な鯵の切り身をgetしたので 塩糀パウダーで臭み取り 下味つけて...
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Snapdishの料理写真:ユキちゃんさんの料理 ライ麦バンズのハムチーズサンド
ユキちゃんさんの料理 ライ麦バンズのハムチーズサンド
カメリヤ強力粉340g ライ麦全粒粉60g ドライイースト小さじ2 砂糖大さじ2...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りふんわりバンズ
甘酒入りふんわりバンズ
マルコメタイアップ投稿 甘酒入りでバーガー用のバンズを焼きました ふんわりもっち...
材料: ゆめちから 全粒粉 水 牛乳 甘酒 塩 米油 卵液 卵黄 水...
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Snapdishの料理写真:米糀ミルクを使ったレアチーズケーキ
米糀ミルクを使ったレアチーズケーキ
マルコメさん新商品の植物性ミルク 米糀からミルクを作る発酵技術は試行錯誤だったと...
材料: 全粒粉ビスケット 無塩バター クリームチーズ グラニュー糖 ...
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Snapdishの料理写真:初めてストウブでパン焼きました🔰
初めてストウブでパン焼きました
素人感満載ですが記録のため投稿させてください クープとか本当にダメダメで恥ずかし...
材料: リスドォル 全粒粉 ドライイースト 自家製甘酒 ぬるま湯 自...
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Snapdishの料理写真:発酵食品たち✨
発酵食品たち
発酵食品生活を始めたわけではありません そして 私はモニター品は当たっていません...
材料: 全粒粉 強力粉 砂糖 塩麹 スキムミルク ホエー イースト
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Snapdishの料理写真:クランベリーとくるみのハードパン
クランベリーとくるみのハードパン
マルコメタイアップ投稿 ハードパンが食べたくなって久々に焼きました 全粒粉配合の...
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Snapdishの料理写真:プラス糀 甘こうじでスコーン
プラス糀 甘こうじでスコーン
砂糖減らしてその分甘こうじプラス 全粒粉入りのさっくりかる いスコーン 表面はビ...
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Snapdishの料理写真:フリュイ
フリュイ
ユメチカラブレンド ライ麦全粒粉 ブラウンシュガー 粉末サワー種 金サブ モルト...
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Snapdishの料理写真:塩とオリーブオイルのトースト
塩とオリーブオイルのトースト
本日のグリルdeトーストは 塩とオリーブオイル 全粒粉のパンを魚焼きグリルでこん...
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