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Snapdishの料理写真:ラッケンジー酵母 de パンを焼く🍞
yucca@
ラッケンジー酵母 de パンを焼く
やっぱり 楽健寺酵母でパンを焼く をポチリ 本を参考に 我が家のラッケンジーくん...
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Snapdishの料理写真:さつまいもとバナナの全粒粉パウンドケーキ
マイ
さつまいもとバナナの全粒粉パウンドケーキ
完熟バナナとさつまいもで子どもたちのおやつ 全粒粉の小麦粉と強力粉を1 1で お...
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Snapdishの料理写真:食パン
chieko ♪
食パン
雨降りなので 家でパン活 今日のテーマは冷蔵庫の全粒粉使い切りとアイリスオーヤマ...
材料: ゆめちから 全粒粉 砂糖 塩 イースト 赤サフ 牛乳 水 バ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉と糀甘酒入りのローズマリー酵母山食　生クリーム入りローズマリー酵母の山食　　ローズマリー酵母でフォカッチャ
とだとも
全粒粉と糀甘酒入りのローズマリー酵母山食　生クリーム入り...
今週焼いた山食2種とフォカッチャ ローズマリー酵母からの元種で 山食作り 1つは...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
朝ごぱん
やってみたいと思いつつ 初めてのこの厚切り 中身くり抜いてかぼちゃクリーム チー...
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Snapdishの料理写真:角食焼き上がりヽ(´▽｀)
chagashi
角食焼き上がり
興味本位でカスタードパウダー混ぜてみた ちゃんとレシピも見つけたんだけどそれは ...
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Snapdishの料理写真:角丸食パンとつのパン焼けました　　　　　(*´∇｀*)
chagashi
角丸食パンとつのパン焼けました
こないだパツンパツンで張り付いちゃったので 控えめに2次発酵したらこんな事にw ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で作ったビスケット
まめすけ⭐︎
自家製酵母で作ったビスケット
自家製天然酵母を使って 全粒粉入ビスケットを作りました お砂糖はラカントだからヘ...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんの料理 pain de campagne
とだとも
yucca さんの料理 pain de campagne
ローズマリー酵母元種を使って カンパーニュを焼いてみました yucca さんのレ...
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Snapdishの料理写真:2晩熟成ライ麦クッペ焼き立てヽ(*´∀｀)
chagashi
2晩熟成ライ麦クッペ焼き立て
ライ麦ルヴァン仕切り直して一週間 あんまり強くないな と思ったので赤サフおまじな...
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Snapdishの料理写真:焼き色甘いけど角食( ´ ▽ ` )
chagashi
焼き色甘いけど角食
こちらが先に焼き上がりでした 焼き色甘いんですがまぁ難しいねとゆー事で ワンロー...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ´ ▽ ` )
chagashi
お昼ごぱん
新聞紙巻きで冷蔵庫で萎びてきた胡瓜刻んでキャベツ刻んでチョッパー掛けた人参冷凍し...
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Snapdishの料理写真:ホップ種 de 全粒粉パン🍞
yucca@
ホップ種 de 全粒粉パン
ホップ種 糀甘酒でふゎふゎ こんがり もりもりサンド コーヒー入れならがキッチン...
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Snapdishの料理写真:クルミパン
Nozomin
クルミパン
ライ麦全粒粉を使ってクルミパン 砂糖は 黒砂糖香ばしい香りで柔らかくできました
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