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Snapdishの料理写真:かぼちゃ角食と山食焼き立てヽ(・∀・)
かぼちゃ角食と山食焼き立て
どっちも100g生地なんだけど かぼちゃと大豆粉の方が発酵遅くてレンジ発酵して追...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り コッペパン🥖(カリフォルニアスタイル黒パン・テーブルブレッド)vegan friendly honey wheat bread, SWEET MOLASSES BREAD
全粒粉入り コッペパン カリフォルニアスタイル黒パン テ...
INGREDIENTS 1 cup water cup vegan honey ...
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Snapdishの料理写真:おうちパン / 全粒粉の塩パン
おうちパン 全粒粉の塩パン
いつもの 塩パン に全粒粉入れました   粉量 g 小さめサイズ 個分 個に た...
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Snapdishの料理写真:流れにのって(笑)イチジク酵母でカンパーニュ( ›◡ु‹ )
流れにのって 笑 イチジク酵母でカンパーニュ
皆さんに触発されて私の秘蔵っ子 イチジク酵母の中種でカンパーニュ 皆さんの書き込...
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Snapdishの料理写真:生姜と胡椒のクラッカー焼き上がり(・∀・)
生姜と胡椒のクラッカー焼き上がり
そしてまた焼き過ぎである 色白さんに仕上げたいのに 大豆粉25 おからパウダー5...
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Snapdishの料理写真:全粒粉のアップルパイ
全粒粉のアップルパイ
強力粉 薄力粉 全粒粉が入ってます りんご 個使いました 生地がしっかりしていて...
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Snapdishの料理写真:nononkoさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
nononkoさんの料理 発酵なし 混ぜて焼くだけのドイ...
粉活中 nononkoさんのレシピで作るのは実は2回目 前回はライ麦粉を探すも見...
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Snapdishの料理写真:紀元1世紀イエスキリストの食卓        最期の晩餐編 
パレスチナ ガザ地区に平和を‼︎
紀元1世紀イエスキリストの食卓        最期の晩餐...
赤ワイン フムス  ひよこ豆 一晩浸漬  約300g 茹で汁   100ml  ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りカンパーニュ風
全粒粉入りカンパーニュ風
試行錯誤中のル クルーゼで焼く 全粒粉入りカンパーニュ風 今回は強力粉のうち20...
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Snapdishの料理写真:ホームベーカリーでパン ド ミ⭐︎志賀勝栄さんレシピ⭐︎高加水パン&ドイツパン
ホームベーカリーでパン ド ミ 志賀勝栄さんレシピ 高加...
図書館で借りた志賀勝栄さんの高加水パン ドイツパンの本で焼いてみた 焼き上がった...
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Snapdishの料理写真:ミニフランスパン♪
ミニフランスパン
今日の生地は 強力粉 玄米粉 ライ麦全粒粉 で 手捏ねで作ってみました 外パリパ...
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Snapdishの料理写真:本日のバケット
本日のバケット
粉の一部を強力粉タイプの全粒粉 賞味期限がギリギリのため 200g を2分割にし...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン🥖クリチ&ドライフィグ入り
ライ麦パン クリチ ドライフィグ入り
ライ麦粉の賞味期限が近いので 久しぶりにパンを焼きました ライ麦粉 全粒粉 強力...
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Snapdishの料理写真:米粉でロールパン♪
米粉でロールパン
やっとふっくらもっちりに出来ました 1日に何回も水分や油分米粉以外の強力粉や全粒...
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